تفادي اخطاء خبز البراونيز بهذه الطرق لتمنعي فشله

برناديت قلايلي برناديت قلايلي

قد يكون صنع صينية براونيز فاشلة من اسوأ ما يحدث لك خلال نهارك، يعود هذا الفشل لاسباب لا تعرفين اهميتها بالنسبة للنتيجة النهائية التي تحصلين عليها. سنقدم لك الاخطاء التي تقومين بها عند خبز البراونيز والتي تقول الكلمة النهائية بنجاحها او فشلها تعرفي عليها.

ias

الوقت الذي تقضيه صينية البراونيز في الفرن من اهم عوامل نجاحها، لن تستطيعي ان تعرفي ما اذا كان داخلها ناضج بالكامل حتى ولو كانت الاطراف واضحة الجفاف. لضمان جفاف وسط البراونيز قومي بتدوير الصينية بشكل مستمر اثناء خبزها لان كل فرن يحتوي على بقع ساخنة ومنها باردة داخله، بهذه الطريقة ستضمنين ان البراونيز ستخبز بالتساوي.

الحيلة الثانية لمعرفة ما اذا كانت صينية البراونيز قد وصلت الى مرحلة النضوج من الداخل ستبدأ الشقوق الاولى بالظهور على سطح الصينية وسيصبح سطحها لامعا ومجهزا.

لاختيار المكونات اهمية كبرى ايضا، اختيار مسحوق الكاكاو مع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة افضل من استعمال الواح الشوكولاته المذوبة التي تحتوي على زبدة بداخلها، لان هذه الاخيرة بمجرد ان تبرد بعد عملية الخبز فهي ستعطيك براونيز جافة وقاسية غير شهية.

اذا كنت ترغبين بصناعة براونيز محشية بالمكسرات مثلا وتلاحظين ان البراونيز المحشية تفقد من طعم الشوكولاته داخلها، للمحافظة على طعم الشوكولاته وتقويته زيدي ملعقة من القهوة الى مزيج البراونيز فهي كفيلة بزيادة نكهة الشوكولاته.

زيدي صوص الشوكولاته على وجه البراونيز لاشهى حلى.


مواضيع ذات صلة

متى يعتبر الكوليسترول مرتفعا

انخفاض السكر للحامل

مكونات منزلية تساعد على تنظيف فتحات الدش للحصول على مياه غزيرة

حيلة مميزة لحفظ الليمون الحامض في الثلاجة لفترة طويلة بدون تعفن

حيل سهلة وسريعة لتنظيف الميكرويف بعد تلوثه

ايهما افضل حليب كامل الدسم او قليل الدسم

تفتيح البشرة بسرعة

إليك أهم عوارض ارتفاع السكر التراكمي!

معدل الكوليسترول لدي 400 ... هل يمكن تخفيضه من دون دواء؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol