طريقة طحن حب الرشاد وفوائده

منذ القد إستُخدم حب الرشاد لعلاج الكثير من المشاكل الصحية مثل الإمساك. إكتشفوا من موقع أطيب طبخة هل يطحن حب الرشاد.

إضافةً الى كونه مفيد، لحب الرشاد طعم مميز لذلك يمكن إضافته للسلطات وأطباق الحساء. 

هل يُعتبر طحن حب الرشاد آمناً؟

يمكن طحن حب الرشاد قبل إضافته لأي طبق من الأطباق أو قبل تحضير أي وصفة تخسيس بإستخدام حب الرشاد. لكن لإستخدام حب الرشاد يجب طحنه مباشرةً قبل تناوله. وفي حال بقي لديكم كمية من حب الرشاد المطحون إحفظوه في الثلاجة لإستخدامه لاحقاً. لحفظ حب الرشاد لأطول فترة ممكنة إحرصوا على إبقائه حب وإطحنوه عند الحاجة.

ما هي فوائد حب الرشاد للجسم؟

• قد يعزز صحة العظام: يُعتبر حب الرشاد مصدرًا غنيًا بفيتامين ك ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويشارك في تكوين العظام وامتصاص العناصر الغذائية. في الواقع، يُعتبر استهلاك فيتامين ك ضروريًا للحماية من حالات صحية معينة مثل هشاشة العظام، والتي قد تكون ناجمة عن الشيخوخة ونقص المغذيات.

• قد يدعم صحة جهاز المناعة: قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل حب الرشاد على تحسين وظيفة المناعة في الجسم. وذلك لأن فيتامين سي يعمل كمضاد للأكسدة، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات. في المقابل، قد تحميكم المستويات المنخفضة من الالتهاب من حالات مثل السكري وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا الفيتامين على منع دخول مسببات الأمراض الضارة إلى جسمكم عبر الجلد.

• قد يعزز فقدان الوزن: يعتبر حب الرشاد من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لذلك فهو يساعد على تعزيز فقدان الوزن. إن الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات تساعد على إنقاص الوزن من خلال مساعدتكم على الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية .

• له خصائص مضادة للسرطان: أكدت الكثير من الدراسات إلى أن لحب الرشاد العديد من الفوائد المضادة للسرطان.

برأي برناديت: نظراً لفوائد حب الرشاد الكثيرة يجب إدخاله الى نظامكم الغذائي اليومي للإستفادة منه.