أسهل طريقة لعمل رغوة الكابتشينو في البيت لا تحتاج لأدوات خاصة!

تتميز قهوة الكابتشينو الإيطالية بالرغوة على وجهها التي تصنعها ماكينات موجودة في محلات القهوة والمطاعم. لكن هل تعرفين أنّ بإمكانك أن تحضري رغوة الكابتشينو في البيت بكل سهولة ومن دون أي تكاليف إضافية؟ إليك أسهل طريقة من أطيب طبخة لا تحتاج إلى أي أداةٍ خاصة!

تحتاجين إلى حليب قليل أو خالٍ من الدسم، برطمانٍ زجاجي وميكروويف.

• إملئي نصف البرطمان بالحليب. أغلقيه بإحكامٍ ورجّيه بسرعة. بعد حوالي 30 ثانية أو دقيقة، سوف يتحوّل بعض الحليب إلى رغوة.
• أزيلي الغطاء وضعي البرطمان في الميكرويف لمدة 30 ثانية. هذه الخطوة أساسية حتّى تتجمد الرغوة ولا تختفي بعد ثوانٍ معدودة.
• يمكنك الآن أن تزيلي الرغوة بكل سهولة بواسطة ملعقة وتضعيها على وجه كوب الكابتشينو أو القهوة أو الحليب أو أي مشروبٍ تريدين!

لتحضير الكابتشينو: يتألف الكابوتشينو من المقدار نفسه من القهوة والحليب والرغوة. مثلاً، ضعي نصف كوب صغير قهوة والكمية نفسها من الحليب وزيني أيضًا بنصف كوبٍ من الرغوة. إذا اختلفت المقادير، تحصلين على مشروبٍ آخر. مثلاً، إذا وضعت كمية حليبٍ أكبر من القهوة، تحصلين على مشروب اللاتيه.

يمكنك أن تضيفي بعض المطيبات إلى الكابوتشينو. ضعي ملعقة صغيرة من الكاكاو لنكهة حلوة، أو القليل من القرفة أو البندق المطحون لنكهة شهية. لا تنسي أن تزيني الرغوة أيضًا بالكاكاو أو القرفة وجربي مهاراتك في الرسم!

إليك أيضًا من أطيب طبخة: 5 وصفات قهوة عربية مميزة من كل بلدٍ!