احذري هذه العلامات لدى اختيار البطيخ فهي قد تؤدي الى التسمم الغذائي!

عند شراء البطيخ كثيراً ما تجدين ثمار كبيرة الحجم بشكل خيالي. هذا الامر ان دلّ على شيء فهو ان طريقة زرع البطيخ ليست طريقة صحية وانّ الثمار تحتوي على كمية كبيرة من النيترات المضرة بالصحة. اليك من موقعنا ما هي العلامات التي عليك التنبه لها عند اختيار البطيخ لتفادي خطر التسمم الغذائي.

ias

العلامة الاولى: القشرة الصفراء:

تدل القشرة الصفراء في ثمرة البطيخ على انه يحتوي على نسبة عالية من النيترات. يستخدم المزارعون كمية اكبر من المسموح بها من النترات عادة للحصول على ثمار كبيرة الحجم. لهذا السبب انتبهي الى ان لا تكون قشرة البطيخ صفراء وان لا يحتوي اللب على خطوط بيضاء.

علامات في البطيخ يجب الحذر منها لتفادي خطر التسمم الغذائي

الصورة من حساب AV frumusete moda

العلامة الثانية: الثقوب الموجودة في القشرة:

يعتقد الكثير من الاشخاص ان الثقوب الموجودة في القشرة هي آثار من الحشرات. الا ان الحقيقة ان هذه الثقوب هي نتيجة ابر النترات. لذلك يجب عد اختيار الثمرة التي تحتوي على ثقوب في القشرة.

العلامة الثالثة: وجود الكثير من الفراغات في اللب:

تشير الفراغات الكثيرة في اللب الى غياب علامات نضج البطيخ وعلى انه يحتوي على نسبة عالية من الهرمونات التي ساهمت في زيادة حجمه.

علامات في البطيخ يجب الحذر منها لتفادي خطر التسمم الغذائي

الصورة من gardening know how

العلامة الرابعة: وضع قطعة من لب البطيخ في وعاء من الماء:

للتأكد من عدم احتواء البطيخ على هرمونات مضرة، ضعي قطعة صغيرة من البطيخ داخل وعاء من الماء. اذا كان البطيخ يحتوي على النترات فسيتغير لون الماء الى اللون الزهري لذا من الافضل عدم تناول لب البطيخ.

علامات في البطيخ يجب الحذر منها لتفادي خطر التسمم الغذائي

الصورة من حساب AV frumusete moda

العلامة الخامسة: الوزن الخفيف:

عند اختيار البطيخ يجب التأكد من ان وزنه ليس خفيفاً. وحدها الثمرة الناضجة والتي لا تحتوي على هرمونات داخلها تكون ثقيلة.

علامات في البطيخ يجب الحذر منها لتفادي خطر التسمم الغذائي

الصورة من pianetadonne.blog


مواضيع ذات صلة

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

5 أشياء لا يجب أن تحتفظوا بها تحت حوض المجلى أبدًا!

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

حضّروا بـ10 دقائق فقط ألذ وصفة بالكوسا بدون قلي!

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية