جبنة الفيتا: من المائدة اليونانية إلى أطباقنا العربية بألذ الوصفات
نشر في 25.09.2020
اذا كنت تتساءلين كم مدة طبخ الملوخيه لعلك تجدين الجواب في ما يلي من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك مدة طبخ الملوخية اليابسة والمجمدة مع مجموعة وصفات يمكنك تحضيرها في أي وقت.
يمكنك طبخ الملوخية طازجة أو بعد تجفيفها وتنشيفها ويوجد ما يزيد على 100 نوع من الملوخية وتستخدم أوراقها في تحضير أطباق متنوعة ترافق اللحم، الدجاج والأرز. أما أصل طبق الملوخية فيعود إلى المطبخ المصري وقد انتشر في البلدان العربية كافة وأصبح كلّ بلد يحضرها على طريقته فنجد الملوخية اللبنانية، الملوخية المصرية، الملوخية السعودية وغيرها!
بعد تجفيف الملوخية، يمكنك حفظها لفترات طويلة دون أن تفسد. أما وقت الطبخ، فلا يتعدّى الـ10 دفائق إذ أنها بحاجة لغلوة واحدة حتى تصبح جاهزة. تعتبر الملوخية اليابسة مفضلة لدى الكثيرين وذلك لأنها سريعة الطبخ ولا تحتاج للكثير من الوقت والمجهود. اضيفي إليها اللحم أو الدجاج المسلوق وكمية من الأرز الأبيض. لا تنسي الخلّ عند التقديم!
تعتبر الملوخية من الأطباق المُفضلة لدى معظم الناس ولذلك تلجأ سيدات المنزل إلى حفظها في الفريزرحتى تبقى متوفرة طوال السنة. هي من أسهل الأطباق التي يمكنك تحضيرها وتحتاج لـ15-20 دقيقة على النار بعد تذويبها حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.