ملوخية بالدجاج بالطريقة السعودية

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على حرارة متوسطة، ذوّبي الزبدة وأضيفي المستكة. عندما تذوب هذه الأخيرة، زيدي الدجاج والمرق. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة والكمون. قلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج.

  • 2

    أضيفي كوب ونصف من الماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. أزيلي الزفر عن الوجه بواسطة ملعقة.

  • 3

    أضيفي الملوخية وقلّبي المكونات جيداً.

  • 4

    سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.

  • 5

    عندما يغلي مزيج الملوخية، أضيفي خليط الثوم وحرّكي المزيج قليلاً. إرفعي القدر عن النار.

  • 6

    قدّمي الملوخية إلى جانب الأرز. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
فلافل كيتو

صحية 100%!

25 دقيقة
طريقة عمل زربيان لحم

يزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
كباب لحم مفروم

سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
برجر فيليه دجاج

يعشقها الكبار والصغار!

30 دقيقة
صينية لحم في الفرن

وصفة مميزة!

1 ساعة
عجينة البيتزا الهشة

هشة ومقرمشة!

15 دقيقة
السلمون المشوي

قدموه مع السلطة!

20 دقيقة
كبسة بخاري دجاج

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
طريقة عجينة بيتزا سهلة وسريعة

أسرع وأطيب!

10 دقيقة
ملوخية جيزانية

لذيذة جداً!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية