كم يستغرق هضم الطعام

يعتبر هضم الطعام أحد أبرز العوامل التي تحدد فترة الشبع التي يمكن أن يشعر بها أي شخص. فكم يمكن أن يستغرق هضم الطعام؟ إليكم الإجابة.

الهضم هو عملية تكسير الطعام إلى عناصر مغذية يمكن أن يستخدمها جسمكم. تبدأ عملية الهضم في الفم عبر إفراز المزيد من اللعاب، بمجرد مضغ الطعام وابتلاعه ، يبدأ العمل الحقيقي في المعدة. يختلط الطعام مع العصارات الهضمية في المعدة، مما يخلق مزيجًا مائيًا يمر في الأمعاء الدقيقة.

عوامل كثيرة قد تؤثر على عملية الهضم!

يمكن للعملية الهضمية أن تستغرق ساعات طويلة.

كلما زادت نسبة البروتين أو الدهون في الأكل ، كلما استغرق هضمه وقتًا أطول. أماّ فيما يتعلق بالكربوهيدرات، فإن النوع البسيط منه، مثل الأرز العادي أو المعكرونة أو السكريات البسيطة، يتراوح متوسطها بين 30 و 60 دقيقة في المعدة. لكن في حال تم تناوله مع أي نوع من البروتين فإن عملية هضمها تحتاج إلى 4 ساعات تقريباً.

كم من الوقت يستغرق الماء ليُهضم؟

السوائل تغادر المعدة بشكل أسرع لأن تكسيرها أسهل. يستغرق الماء العادي من 10 إلى 20 دقيقة. أما السوائل البسيطة مثل العصائر الصافية، الشاي والمشروبات الغازية فتحتاج من 20 إلى 40 دقيقة. السوائل المعقدة مثل العصائر، البروتين المخفوق، مرق العظام فتحتاج من 40 إلى 60 دقيقة.