احفظي السمبوسة بهذه الطريقة لتحافظي على قرمشتها!

هناك العديد من المقبلات التي يمكن تحضيرها في وقت مسبق لتوفير الوقت و تقديمها الى جانب أطباق رئيسية عند الرغبة. من أكثر المقبلات شهرة هي السمبوسة المحببة لدى العديد من الأشخاص، لهذا السبب حضري عجينة السمبوسة وحشوة السمبوسة واحفظيها بالطريقة المناسبة عند الحاجة خاصة خلال العزومات ولأن السمبوسة تحتاج الى الكثير من الوقت لتحضيرها، استفيدي من طريقة التخزين التالية التي تضمن لك حبات سمبوسة مقرمشة وتخلصك من مشكلة ترطيب العجينة المزعج الذي يؤدي الى تفتتها خلال القلي ويؤثر على قوامها.

ias

ضعي حبات السمبوسة بطريقة متباعدة على ورق الزبدة، انثري القليل من دقيق الذرة عليها لتتشرب أي رطوبة ممكنة فيما بعد. يمكنك الامتناع عن القيام بهذه الخطوة اذ ليست أساس طريقة حفظ السمبوسة لكنها تساعد على الحفاظ على قرمشتها. بعد وضع حبات السمبوسة على ورق الزبدة غلفيها جيداً بورق النيلون لتمنعي دخول هواء الفريزر البارد والرطب.

بعد تغليف حبات السمبوسه جيداً وتفريزها لمدة ساعة، اخرجيها واحفظيها في أكياس بلاستيكية مع الحرص على اغلاقها باحكام والتخلص من الهواء بالكامل.

حضري الكمية التي تريدينها من السمبوسة واحفظيها لعدة أشهر في الفريزر. اخرجيها عندما تريدين تحضيرها واقليها على الفور في قدر عميق على درجة حرارة خفيفة الى متوسطة. تجنبي قلي حبات السمبوسة على درجة حرارة مرتفعة إذ يؤدي ذلك الى تفتتها وخروج الحشوة منها.


مواضيع ذات صلة

الفرق الكبير بين الأطعمة الطازجة والمعالجة.. هل تعرفون كم سعراتها؟

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن: تناولوا هذه البذور الصحية!

ملح الهملايا العضوي: بديل طبيعي للملح المكرّر يتميّز بلونه الوردي

فوائد الفلفل الأصفر للعينين: حماية طبيعية من التعب والإجهاد

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية