كيف تستخدمين مختلف أنواع الشوكولاتة

للشوكولاتة فوائد عديدة على جسم الإنسان، فهي تحارب الإكتئاب وتحافظ على صحة القلب. بين السوداء منها، وتلك البيضاء أو التي بالحليب، كيف تختلف إستخداماتها وطريقة تحضيرها؟ إقرأي معنا كل ما أنت بحاجة إلى معرفته عن التحلية المفضّلة لدى كل نساء العالم!

ias

1- الشوكولاتة السوداء:

يتم تحضير الشوكولاتة السوداء من مزيج من الكاكاو البودرة وزبدة الكاكاو ويضاف إليها مكوّنات أخرى مثل السكر والفانيليا. قد يزاد إليها في بعض الأحيان القليل من دسم الحليب لتخفيف التركيبة، ولكن عند تذوّق هذه الشوكولاتة لا تشعرين أبداً بنكهة الحليب. يعتبر هذا النوع من الشوكولاتة الأنسب لتحضير الحلويات وننصحك في هذه الحالة باختيار النوع الذي يحتوي على أكبر كمية من الكاكاو. جرّبي من موقعنا وصفة البراونيز بالشوكولاتة السوداء والجوز وشاركينا رأيك بها!

2- الشوكولاتة بالحليب:

يحتوي هذا النوع من الشوكولاتة على نفس مكوّنات الشوكولاتة السوداء بالإضافة إلى الحليب الجاف وليس محبّذاً إستخدامه في الخبز. تحتوي معظم ألواح الشوكولاتة التي نشتريها من المتاجر على الشوكولاتة بالحليب، لا تتردّدي أبداً في استخدامها في تزيين حلوياتك كما هي الحال في وصفة كيكة شوكولاتة مالتيزر وكيك الكت كات والإم إند إمز.

3- الشوكولاتة البيضاء:

أما الشوكولاتة البيضاء فتحتوي على كمية كبيرة من السكر بالإضافة إلى كمية أقل من زبدة الكاكاو مقارنةً مع النوعين السابقين، علماً أنه لا تضاف إليها بذور كاكاو مطحونة. غالباً ما يستخدم هذا النوع من الشوكولاتة في تزيين وجه الكيكات كما هي الحال في تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت التي ننصحك حتماً بتجربتها!


مواضيع ذات صلة

سدّ الشهية طبيعيًا؟ إليكم الحل من قلب الطبيعة

مكونات البهارات البيضاء: خلطة سحرية لنكهة مميزة لتحضير أشهى الوصفات

10 فوائد صحية مذهلة لتناول الكاسترد يوميًا ستدهشكم!

كيس الفرن الحراري: إليكم كافة تفاصيل استخدامه لشوي اللحوم والدجاج

أسرار التغذية الحديثة: 6 تركيبات "غريبة" تدعم صحتكم اليومية

فاكهة تُذيب الكرش تطرد الامساك تُرطب الجسم… الكانتالوب "قنبلة البوتاسيوم الصيفية"

الجبنة الحمرا: أهم العناصر الغذائية.. الفوائد الصحية وكيفية التخزين!

الخيار: الخضار البسيطة التي تخفي كنزًا من الفوائد!

كيف نميز البيض الفاسد؟ علامات واضحة من الداخل!

طبخات سعودية: أشهر الوصفات التقليدية على أصولها التي تتميز بها المملكة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية