للحفاظ على صحتكم ابتعدوا عن تناول هذه الأجزاء من الدجاج

  للحفاظ على صحتكم ابتعدوا عن تناول هذه الأجزاء من الدجاج اكتشفوها ولا تترددوا في إدخالها إلى نظامكم الصحي والسليم.

ias

رغم فوائد لحم الدجاح الجمة إلا أن هناك أجزاء منه ينصح بعدم تناولها إطلاقًا لما تحمله من أضرار لجسمكم قد تتسبب في إصابتكم بأمراض خطيرة من بينها السرطان. ولو أن لحم الدجاج يعتبر من الأطعمة القيمة، إذ يحتوي كميات عالية من البروتين والدهون والكربوهيدرات، إضافة إلى أنه يحتوي أيضًا عدد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.

 فوائد الدجاج

نقدم لكم فيما يلي أبرز فوائد الدجاج المشوي الصحية للجسم:

  • يحتوي البروتينات.
  • يساعد على مد الجسم بالدهون والكربوهيدرات والكالسيوم.
  • يساهم في إمداد الجسم بالفوسفور والحديد والكاروتين.
  • يحتوي فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وغيرها من العناصر الغذائية.
  • يقوي جهاز المناعة.
  • يعمل على تحسين اللياقة البدنية.
  • ينشط الأوعية الدموية ويمنع تجلط الدم.
افخاذ الدجاج
افخاذ الدجاج

أجزاء من الدجاج لا تتناولوها

يجب تجنب تناول أجزاء من الدجاج، فهي ليست كلها صالحة للأكل، لأنها قد تسبب السرطان، وتتمثل الأجزاء المحظورة في الدجاج في العناصر التالي:

الرئة

تحتوي رئة الدجاج الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، نظرًا لمقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة.

الرقبة

تحتوي رقبة الدجاج عقد ليمفاوية تضم سموم وبكتيريا، والاستهلاك المتكرر لهذه الرقبة قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان

رقبة الدجاج
رقبة الدجاج

الرأس

يمكن أن تتراكم بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان في رأس الدجاجة لذا ينصح بتجنب أكله.

الأمعاء

توجد في أمعاء الدجاج أنواع مختلفة من البكتيريا وبقايا الطعام، والتي لا يمكن إزالتها دائمًا بشكل كامل ويؤدي الاستهلاك المفرط لها إلى زيادة نسبة الدهون في الدم.

الجلد

لا يوجد شيء عمليًا مفيد في جلد الدجاج، فهو غني بالدهون، وهناك أيضًا العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه.

 الأرجل

الإفراط في تناول أرجل الدجاج قد يؤدي إلى زيادة الوزن، إضافة إلى ذلك، تبقى العديد من الهرمونات في أقدام الدجاج، والتي إذا تم تناولها يمكن أن تضر بالصحة.

المؤخرة

وهو الجزء الأخطر والذي يجب تجنبه في الدجاج، لأنه يحتوي كمية هائلة من البكتيريا والسموم التي تؤثر سلبًا عند دخولها إلى جسم الإنسان.


مواضيع ذات صلة

مشروبات تساعد على النوم بسرعة استهلكوها بانتظام

الكمية المسموح بها من خل التفاح لفوائد صحية عديدة

ليس الأوريجانو ولا الفلفل: التوابل التي تحتوي على نسبة كالسيوم أكثر من الحليب وتساعدكم على إنقاص الوزن!

احذروا استعمال عبوات الآيس كريم في تجميد أطعمة أخرى!

9 وجبات غداء صحية تضم 400 كالوري فقط حضروها في 15 دقيقة

صلاحية الدجاج المجمد بعد الذوبان: إحذروا تكاثر البكتيريا

هل المعصوب صحي؟ وما هي أبرز طرق تحضيره؟

هذه هي استخدامات قشر الليمون التي لا تعرفون عنها شيئًا: استمتعوا بالفاكهة بكل الطرق الممكنة

فوائد مهمة لتناول الشوكولاتة

أكبر فعالية لقطاع الأغذية والمشروبات "سعودي فود" 2024 ينطلق قريبًا في واجهة الرياض

إشتركي بنشرتنا الإخبارية