ما هي فوائد الكركم الطازج؟

ينتمي الكركم إلى فصيلة الزنجبيل وهو يسمى أيضاً الزعفران الهندي. إن هذا النوع من التوابل يعتبر من الأكثر استخداماً في الطبخ خاصة في الأطباق التي تتطلّب تلوين طبيعي للأرز مثل الكبسة السعودية بالدجاج. إذا كنت تتساءلين ما هي فوائد الكركم الطازج تعرفي عليها من موقع أطيب طبخة في ما يلي!

المحتويات

4. طريقة تناول الكركم

يمكنك إضافة الكركم إلى العديد من وصفاتك مثل مجبوس اللحم بالفقع وشوربة العدس الفلسطينية. حتى تستفيدي لأقصى حدّـ إستخدميه لتحضير مشروبات ساخنة مثل شاي الكركم والزنجبيل لتحاربي التهابات الحلق وعوارض نزلات البرد.