بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

يعجز على العقل تصور الحياة بدون ثلاجة. فهي أحد أهم أجهزة الطبخ من ناحية ‏حفظ الأطعمة من أن تفسد لفترة طويلة. لكن لاستخدامات الثلاجة حدود عندما ‏يتعلق الأمر بالإحتفاظ بأكلات مثل الدجاج المطبوخ أو النيء لفترة تتعدى البضعة ‏أيام. فسواء اشتريت الدجاج النيء أو تبقى لديك كمية من الدجاج المسلوق، المقلي ‏أو المشوي، إتبعي الجدول التالي من موقع أطيب طبخةوشاركي وصفات مثل الدجاج اللذيذ في الفرنأو دجاج مقرمش مع عائلتك وضيوفك في أي وقت.‏

ias

بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

> **من المهم جداً الإنتباه إلى الملاحظات التالية قبل المباشرة بحفظ الدجاج:**

• في حال شكّيت بجودة الدجاج بسبب رائحة غريبة أو لون غريب، لا ‏تستخدميه بل ارميه فوراً.‏
• يجب تثليج الدجاج الطازج فور شرائه إذا كنت لا تنوين استخدامه في الحال.‏
• عند تفريز الدجاج الطازج، أتركيه في عبوة التغليف الأساسية.‏
• إذا كنت ترغبين بطبخ كمية من الدجاج الطازج والإحتفاظ بالكمية الباقية، ‏تأكدي من توضيب هذه الأخيرة في كيس تفريز واضغطي جيداً لتتخلصي من ‏أكبر كمية ممكنة من الهواء.‏
• أكتبي تاريخ التفريز ومدة الصلاحية على عبوة الدجاج لتتأكدي من أنه ‏صالح للطبخ.‏
• بعد استخدام الدجاج أو تقطيعه، تأكدي من تعقيم يديك وكل الأدوات التي ‏استخدمتها كسكين التقطيع مثلاً بالإضافة إلى سطح العمل وذلك للحماية من ‏انتشار البكتيريا والأمراض.‏


مواضيع ذات صلة

هل الباذنجان يزيد الوزن؟

هل فعلًا طهي المأكولات بزيت الزيتون مضر؟

سر الحصول على دجاج مشوي طري من الشيف عمر

أفضل الأوقات لشرب الماء!

كم سعرة حرارية في البروكولي؟

بين البلح والتمر؛ أيهما صحي أكثر؟

أهمية الفوسفور للجسم وابرز المكونات التي تتضمنه

التمر: مكون يساعد على خسارة أو زيادة الوزن؟

حلويات بالشعيرية الباكستانية

عندما يجتمع الحلو والمالح: وصفات طبخ بالتمر لا بدّ أن تجرّبوها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية