بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

يعجز على العقل تصور الحياة بدون ثلاجة. فهي أحد أهم أجهزة الطبخ من ناحية ‏حفظ الأطعمة من أن تفسد لفترة طويلة. لكن لاستخدامات الثلاجة حدود عندما ‏يتعلق الأمر بالإحتفاظ بأكلات مثل الدجاج المطبوخ أو النيء لفترة تتعدى البضعة ‏أيام. فسواء اشتريت الدجاج النيء أو تبقى لديك كمية من الدجاج المسلوق، المقلي ‏أو المشوي، إتبعي الجدول التالي من موقع أطيب طبخةوشاركي وصفات مثل الدجاج اللذيذ في الفرنأو دجاج مقرمش مع عائلتك وضيوفك في أي وقت.‏

ias
بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

> **من المهم جداً الإنتباه إلى الملاحظات التالية قبل المباشرة بحفظ الدجاج:**

• في حال شكّيت بجودة الدجاج بسبب رائحة غريبة أو لون غريب، لا ‏تستخدميه بل ارميه فوراً.‏
• يجب تثليج الدجاج الطازج فور شرائه إذا كنت لا تنوين استخدامه في الحال.‏
• عند تفريز الدجاج الطازج، أتركيه في عبوة التغليف الأساسية.‏
• إذا كنت ترغبين بطبخ كمية من الدجاج الطازج والإحتفاظ بالكمية الباقية، ‏تأكدي من توضيب هذه الأخيرة في كيس تفريز واضغطي جيداً لتتخلصي من ‏أكبر كمية ممكنة من الهواء.‏
• أكتبي تاريخ التفريز ومدة الصلاحية على عبوة الدجاج لتتأكدي من أنه ‏صالح للطبخ.‏
• بعد استخدام الدجاج أو تقطيعه، تأكدي من تعقيم يديك وكل الأدوات التي ‏استخدمتها كسكين التقطيع مثلاً بالإضافة إلى سطح العمل وذلك للحماية من ‏انتشار البكتيريا والأمراض.‏


مواضيع ذات صلة

الجميد الأردني: مكون غذائي أساسي من تراث هذا البلد العريق!

هل جربتم الليمون الهندي؟ هذه الفاكهة الخارقة قد تغيّر صحتكم!

بين الحقيقة والخرافة: الجزر النيء أم المسلوق يحمل عناصر غذائية أكثر؟

ما لا يخبركم به أحد: 5 قواعد لتجنّب اختناق الأطفال بالطعام

قائمة بأبرز أنواع الحلى حول العالم…جولة على أشهى الوصفات

خسارة الوزن من أهم فوائد ترك الخبز.. وماذا عن الأضرار؟

تشعرون بالتعب…السبب النقص الحادّ في فيتامينات أساسية

كيف تساعدكم أوراق الريحان على الوقاية من أمراض القلب والسرطان؟

هل كنتم تعلمون أنّ تغييرات بسيطة في طعامكم تسمح بالتخفيف من ألم الدوالي؟

بشرة صافية تبدأ من طبقكم! تعرفوا على أطعمة لا تسبب الحبوب أو التهيج

إشتركي بنشرتنا الإخبارية