بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

يعجز على العقل تصور الحياة بدون ثلاجة. فهي أحد أهم أجهزة الطبخ من ناحية ‏حفظ الأطعمة من أن تفسد لفترة طويلة. لكن لاستخدامات الثلاجة حدود عندما ‏يتعلق الأمر بالإحتفاظ بأكلات مثل الدجاج المطبوخ أو النيء لفترة تتعدى البضعة ‏أيام. فسواء اشتريت الدجاج النيء أو تبقى لديك كمية من الدجاج المسلوق، المقلي ‏أو المشوي، إتبعي الجدول التالي من موقع أطيب طبخةوشاركي وصفات مثل الدجاج اللذيذ في الفرنأو دجاج مقرمش مع عائلتك وضيوفك في أي وقت.‏

ias
بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

> **من المهم جداً الإنتباه إلى الملاحظات التالية قبل المباشرة بحفظ الدجاج:**

• في حال شكّيت بجودة الدجاج بسبب رائحة غريبة أو لون غريب، لا ‏تستخدميه بل ارميه فوراً.‏
• يجب تثليج الدجاج الطازج فور شرائه إذا كنت لا تنوين استخدامه في الحال.‏
• عند تفريز الدجاج الطازج، أتركيه في عبوة التغليف الأساسية.‏
• إذا كنت ترغبين بطبخ كمية من الدجاج الطازج والإحتفاظ بالكمية الباقية، ‏تأكدي من توضيب هذه الأخيرة في كيس تفريز واضغطي جيداً لتتخلصي من ‏أكبر كمية ممكنة من الهواء.‏
• أكتبي تاريخ التفريز ومدة الصلاحية على عبوة الدجاج لتتأكدي من أنه ‏صالح للطبخ.‏
• بعد استخدام الدجاج أو تقطيعه، تأكدي من تعقيم يديك وكل الأدوات التي ‏استخدمتها كسكين التقطيع مثلاً بالإضافة إلى سطح العمل وذلك للحماية من ‏انتشار البكتيريا والأمراض.‏


مواضيع ذات صلة

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

الأطعمة الحساسة للتخزين الطويل: دليلكم للاحتفاظ بها بأمان

فوائد فاكهة باشن فروت…كنز من الفيتامينات والمعادن الصحية

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

تناول سمك السبيط: فوائد صحية خارقة لا يمكن تفويتها

التفاح… سر طبيعي لبشرة متألقة وصحية

هل حلويات الجلي صحية؟ اكتشفوا الإجابة

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية