مدة حفظ الشكشوكة في الثلاجة

في ما يلي تعرفوا الى مدة حفظ الشكشوكة في الثلاجة وهي عبارة عن  طبق من البيض المقلي مع مجموعة متنوعة من الخضروات الشهية والمفيدة، لها مذاق لذيذ وهي بديلة عن روتين صحن البيض المقلي الذي تتناولونه عند كل صباح.

اعتدنا على تخزين الأطعمة المختلفة في الثلاجة أو الفريزر، توفيرًا للوقت والجهد، ولكن لكل طعام مدة  صلاحية معينة ويجب الاستغناء عنه واخراجه من الفريزر وفق المدة المحددة لو أنه هناك أطعمة يمكن استهلاكها بعد انتهاء صلاحيتها.

هل الشكشوكه تخرب؟

البيض المقلي وهو أهمّ مكونات الشكشوكة  قابل للتلف ويجب تخزينه في الثلاجة أو الفريزر. يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على صلاحية البيض، ونادرًا ما يفسد عند تخزينه بشكل صحيح، ومع ذلك إذا احتفظتم به لفترة طويلة جدًا، فمن المحتمل أن يجفّ.

البيض من الأطعمة التي يحبها الكثير من البالغين والأطفال. هو مصدر للبروتين الحيواني الذي يمد الجسم بالطاقة ويساهم في عمليات التمثيل الغذائي والبناء .

ينصح باستهلاك الشكشكوكة في غضون يومين فقط. إذا كنتتم تحتفظون ببقايا البيض المطبوخ أو المسلوق في الثلاجة، فينصح بتناولها في غضون 3 أو 4 أيام .

للبيض عدة طرق لطهيه ويُستعمل في عدة أصناف من الطعام. يرغب الكثير من الاشخاص بتناول البيض مقلياً، وقد تزيد الكمية التي تم طهيها في القلي في الشكشوكة وحينها نرغب بحفظها.

• عند تبريد كمية كبيرة من بقايا البيض الساخنة، نقوم بتقسيمها إلى عدة حاويات حتى تبرد بسرعة.
• نحفظ البيض في الثلاجة بحرارة 5 درجات مئوية.
• نحفظ بقايا البيض المطبوخ في الثلاجة، ويتم استخدامها في غضون 3 إلى 4 أيام.
• لا ينبغي تجميد البيض غير المطبوخ في قشرته.