المواضيع:
- الأطعمة التي يحب تجنبها
- الأطعمة التي يمكن لمريض الكوليسترول تناولها
يتساءل العديد من الأشخاص مريض الكوليسترول ماذا يأكل، وفي هذا المقال سنعرفك على الغذاء الذي يجب ان يتناوله وتجبنه للحفاظ على صحته.
يترتب على مريض الكوليسترول إتباع نظام غذائي معين لتجنب إرتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وللحفاظ على الصحة العامة، ومن هنا إخترنا أن نعرفك على الأطعمة المسموحة والممنوعة لمريض الكوليسترول.
الأطعمة التي يحب تجنبها
اليك لائحة بالاطعمة التي تخفض الكوليستيرول. اما في ما يلي فتجدين قائمة بالأطعمة التي يمكن لمريض الكوليسترول تناولها:
- الوجبات السريعة: من المعروف أو للوجبات السريعة العديد من الأضرار على الجسم وبالأخص على مريض الكوليسترول، فهي تشتهر بأنها تُسبب الأمراض المُزمنة مثل أمراض السكري والقلب والسمنة لأنها تُرفع من نسبة الكوليسترول والدهون وتسبب خلل في تنظيم مستويات السكر.
- الأطعمة المقلية: إن الأطعمة المُقلية والمحمرة هي أخطر الأطعمة التي يجب على مريض الكوليسترول تجنبها وهذا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول الضار والسعرات الحرارية مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أكدت الدراسات أن هناك علاقة قوية جداً بين الأطعمة المقلية والإصابة بأمراض القلب والأمراض المُزمنة.
- الحلويات: من أول الأطعمة التي يجب عليك الإبتعاد عنها هي كافة أنواع الحلويات وهذا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المُشبعة مما يرفع نسبة الكوليسترول في الجسم.
- اللحوم المُصنعة: تحتوي اللحوم المُصنعة على نسبة عالية من الدهون مما يؤدي الى زيادة خطر الإصابة ببعض أمراض السرطان والقلب.
الأطعمة التي يمكن لمريض الكوليسترول تناولها
أما الأطعمة التي يمكن لمريض الكوليتسرول تناولها فنذكر لك:
- الإكثار من تناول الخضار بالأخص الخضار المطبوخة والفاكهة الطازجة.
- تناول وجبات خفيفة من المكسرات العادية غير المُملحة.
- تناول البقوليات مثل الحمص أو العدس أو البازلاء.
- إستخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون، السمسم، الكانولا، زيت الفول السوداني.
- اللحوم الخالية من الدهون والإكثار من تناول البيض.
- إختيار الحليب الخالي من الدسم.
مصدر المقال: موقع "عائلتي".
