مكون واحد تضيفينه الى القطر يجعل البسبوسة تتشربه اسرع

البسبوسة لذيذة بكل اشكالها بسبوسة بالكاسترد، بسبوسة باللبن، بسبوسة شوكولاته وغيرها الكثير من الوصفات الموجودة دائماً ضمن قائمة الحلويات التي تحُضّر في الاعياد والمناسبات. خطوات اعداد البسبوسة سهلة لكن بعض الحيل يمكن ان تساعد على نجاحها اهمها تحضير القطر. اكتشفي ما هو المكوّن الذي في حال اضفته الى القطر يساعد على جعل البسبوسة تتشربه اسرع.

ias

كيفية تحضير قطر البسبوسة حتى تتشربه بسرعة:

يضيف القطر الطعم المميز للكثير من الحلويات العربية، لكن طرق تحضير القطر تختلف من وصفة الى اخرى. قطر البسبوسة يجب ان يكون بقوام خفيف عادة لضمان امتزاجه مع البسبوسة. اعدي كوب ونصف من السكر مع كوب وربع من الماء، ضعيهما في قدر على النار واضيفي شريحة من الليمون الحامض. حرّكي المكوّنات حتى يذوب السكر جيداً. بعد ان يغلي القطر اتركيه على النار مدة 3 دقائق. اضيفي ملعقة من السمن مع ملعقة كبيرة من ماء الورد الى البسبوسة واتركي القطر حتى يصبح قوامه كثيفاً.

تضمن لك خطوة اضافة السمن للقطر عند تحضير البسبوسة افضل نتيجة حيث ان البسبوسة ستتشرب القطر اسرع ولن تجف ابداً.

نصائح لتحضير البسبوسة مع القطر:

  • لا تقومي بعجن خليط البسبوسة مع السوائل كثيراً حيث ان السميد سيشرب السوائل بسرعة مما يؤدي الى جفاف البسبوسة بعد الخبز.
  • ادهني صينية الخبز بالسمنة مع القليل من الطحينة لتفادي تفتت عجينة البسبوسة.
  • اضيفي القطر بعد ان يبرد بارد على البسبوسة الساخنة.
  • تفادي تقطيع البسبوسة وهي ساخنة لتفادي تفتتها.
  • استخدمي سميد ناعم لتحضير البسبوسة بدلاً من السميد الخشن.


مواضيع ذات صلة

عادات الشعوب في تناول الفول: من الفول المدمس إلى الفول بالزيت

فوائد زبدة اللوز: 10 أسباب ستجعلكم تعتمدونها في نظامكم الغذائي!

دبس الخروب: هل هو فعلًا طبيعي وآمن؟ اكتشفوا الوجه الآخر!

استخدموا العنب بهذه الطريقة وستلاحظون الفرق في طاقتم وصحتكم

إكتشفوا فوائد دبس التمر: مزايا وعجائب لا تعدّ ولا تحصى!

ما هو زيت الكانولا؟ فوائده وطرق استخدامه الأنسب في الطهي

لا بيض ولا حليب: إليكم الخبز المصنوع منزليًا بالعجين الرقيق والناعم!

الزعتر والزيت: الثنائي الذهبي الذي لا يمكن ان تملوا منه أبدًا

كيف تختارون نوع الخلّ المناسب لوصفتكم؟ إليكم السرّ خلف الطعم الشهي لمأكولاتكم!

جبنة الفيتا: من المائدة اليونانية إلى أطباقنا العربية بألذ الوصفات

إشتركي بنشرتنا الإخبارية