ما هو الغذاء الكيتوني، وما السبب وراء انتشاره!

تعددت نصائح نظام الغذاء الصحي من خلال طعام رجيم لذيذ أو تناول أطعمة ومأكولات صحية عديدة. لكن ما هو نظام الغذاء الكيتوني بالتفصيل الذي اشتهر في الفترة الأخيرة وعلى ماذا يرتكز؟

ias

لا يعتبر الغذاء الكيتوني جديدا في مجال الطب لكن قد يكون كذلك بالنسبة للعديد من الأشخاص وهو يرتكز على تناول الدهون النافعة التي لا غنى للجسم عنها والتي تحارب تأثير الدهون الضارة.

يرتكز الغذاء الكيتوني على تعديل نسب المكونات الغذائية، اذ نزيد الدهون بنسبة 75%، يليها البروتين بنسبة 20%، أما نسبة النشويات فتكون قليلة جداً حتى تصل الى 5% لا أكثر من مجموع السعرات. يكاد هذا النظام اذا ألا يحتوي على النشويات، السبب الذي يدفع الجسم الى استخدام الدهون لإنتاج الطاقة، مما يؤدي إلى إنتاج كمية كبيرة من الأجسام الكيتونية التي تقدم العديد من الفوائد الطبية والصحية للجسد، لخسارة الوزن ولتحسين الأداء الذهني. يقوم هذا النظام الغذائي اذا على التخفيف من النشويات وليس التخفيف من السعرات الحرارية بل زيادة الدهون المفيدة للجسم لدفعه الى حرق الدهون غير المفيدة.

اذا أردت اتباع هذا النظام تناولي القشدة، الزبدة، الأجبان، البيض، الأفوكادو، الزيوت، الأسماك، اللحوم والمكسرات. وتوقفي عن استهلاك الخبز، الأرز، المعجنات، البطاطس، المعكرونة، البيتزا والسكريات.


مواضيع ذات صلة

بمكونات موجودة في كل مطبخ وخطوات سهلة يمكنكم تحضير كيكة التفاح الشهية!

هل تعرفون مدة سلق بيض السمان للحصول على القوام المثالي؟ إليكم الإجابة

وصفات لذيذة من اللحوم الصحية في رمضان: كيف تختارون الأفضل

ما هي أفضل وجبة إفطار لمقاومة الإنسولين؟ تعرفوا على عناصر غذائية تعزز صحة الجسم

توت التشيز كيك: لمسة الفاكهة التي تمنح الحلوى سحرها

بديل البيكنج بودر في المعجنات: حلول بسيطة لنتائج مذهلة

حيلة بريطانية رائعة لخبز البطاطس والحصول على قوام مقرمش!

حلقات الموز بالقرفة والسكر من أشهى وصفات الحلويات.. حضروها لأطفالكم!

بديل غير متوقع في مطبخ رمضان: البيض لتكثيف الصلصات باحتراف

مزيج التوابل السحري: بهارات المعمول الفلسطيني كما لم تعرفوها من قبل!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية