هكذا تحافظين على الملاعق الخشبية

تعتبر ادوات الطهي الخشبية الاكثر استعمالاً في المطبخ ولكن هل تعلمين كيف تعتنين بهذه الملاعق الخشبية لتحافظي عليها لأطول فترة ممكنة؟ إليك من أطيب طبخة بعض النصائح المفيدة في هذا السياق.<br />

ias
  • إغسلي الادوات الخشبية بالماء الدافئ وسائل الجلي دائماً، ومباشرةً بعد استخدامها، ولا تضعيها ابداً في غسالة الصحون لأنها سوف تتشقق بعد غسلات معدودة بفعل الحرارة العالية.
  • نشفي الملاعق الخشبية باستخدام فوطة ثم عرضيها لأشعة الشمس لساعة من الوقت أقلّه لتعقميها وتتخلصي من جميع الميكروبات والجراثيم.
  • إمسحي الادوات الخشبية بالقليل من الزيت المعدني كل شهر مرة وذلك للحفاظ على لمعان الخشب وحالته الجيدة. لن يترك هذا النوع من الزيوت اي اثر على ادواتك ولن تشعري به عندما تمسكينها لأن الخشب يمتصّه مباشرةً. هذه الحيلة تنطبق ايضاً على الواح التقطيع.
  • إنقعي ادواتك الخشبية كل اسبوعين مرة بمزيج من الماء والخل الابيض لنصف ساعة من الوقت ثم جففيها.
  • لا تتركي ابداً الملاعق الخشبية إلى جانب الادوات المعدنية او الحديدية عندما تكون مبلولة بالماء فستظهر بقع سوداء لا تزول عليها.
  • إن اردت التخلّص من الحروق والبقع المستعصية على الملاعق الخشبية مثلاً يمكنك استخدام ورق الصنفرة لتحفيها وتتخلصي منها ولكن هذا الامر يتطلّب الكثير من المجهود.
  • تخلّصي من الادوات الخشبية المتعفّنة لأنها ستكون غير صالحة للاستعمال وقد تعرّضك للتسمم الغذائي.

    إكتشفي من أطيب طبخة كيفية تنظيف الملاعق الخشبية بالطريقة الصحيحة.


مواضيع ذات صلة

فوائد زبدة اللوز: 10 أسباب ستجعلكم تعتمدونها في نظامكم الغذائي!

استخدموا العنب بهذه الطريقة وستلاحظون الفرق في طاقتم وصحتكم

جبنة الفيتا: من المائدة اليونانية إلى أطباقنا العربية بألذ الوصفات

لا بيض ولا حليب: إليكم الخبز المصنوع منزليًا بالعجين الرقيق والناعم!

ما هو زيت الكانولا؟ فوائده وطرق استخدامه الأنسب في الطهي

هل جربتم جوزة الطيب مع الحليب؟ النتيجة مذهلة!

8 فوائد مذهلة للبطاطس... ولكن احذروا طرق الطهي!

إكتشفوا فوائد دبس التمر: مزايا وعجائب لا تعدّ ولا تحصى!

دبس الخروب: هل هو فعلًا طبيعي وآمن؟ اكتشفوا الوجه الآخر!

الزعتر والزيت: الثنائي الذهبي الذي لا يمكن ان تملوا منه أبدًا

إشتركي بنشرتنا الإخبارية