ان كنتم تحبون شرب الشاي خلال وجبة الفطور وما بين الوجبات اليكم من موقع أطيب طبخة اضرار شرب الشاي بكثرة والكمية القصوى التي يجب استهلاكها كي لا يتأثر جسمنا سلباً.
هناك أنواع عديدة من الشاي سواء الشاي الاخضر، الشاي الاحمر ، شاي البابونج وغيرها من أنواع الشاي. اليوم سنتكلم عن اضرار الافراط بشرب الشاي الاخضر.
أضرار الافراط في شرب الشاي:
ان الافراط في شرب الشاي قد يسبب البعض من هذه العوارض:
- الارق: ان استهلاك مكونات ومأكولات غنية بالكافيين تمنع الشخص من النوم. يحتوي الشاي نسب عالية من الكافيين التي قد تؤدي إلى الارق ما يعزز الشعور بالارهاق والتعب كما ان قلة النوم قد تؤدي إلى الشعور بالتوتر والتعب. هذه العوارض شبيهة بالعوارض التي يسببها الافراط في شرب القهوة.
- رفع مستوى الاستروجين لدى النساء: ان الافراط في شرب الشاي قد يتسبب في رفع الاستروجين لدى النساء ما قد يرفع من نسبة الاصابة ببعض الامراض كسرطان الثدي وسرطان الرحم.
- التقليل من نسبة امتصاص الحديد: يحتوي الشاي الاخضر نسب عالية من مضادات الاكسدة وهي الفلافونويدات. بالرغم من اعتبار هذا العنصر مغذي ومفيد الا انه يمنع الجسم من امتصاص الحديد المتوفر في المأكولات بنسبة 70% أقل لذلك ننصحك بعدم شرب الشاي قبل أو بعد وجبة الطعام مباشرةً بل الانتظار قليلاً قبل شربه.
- هشاشة العظام: ان استهلاك نسبة عالية من الكافيين يؤدي إلى طرح الجسم لكمية كبيرة من الكالسيوم ما يؤدي إلى الاصابة بامراض متعلقة بالعظام كهشاشة العظام.
كمية الشاي الواجب استهلاكها
لا يجب استهلاك أكثر من كوبين إلى ثلاث أكواب من الشاي الاخضر اذ هذه الكمية تكفي للحصول على الفوائد الغذائية المتوفرة في الشاي الاخضر.
طريقة تحضير الشاي الاخضر:
مكونات
شاي أخضر – ملعقة كبيرة
ماء – كوب ونصف
سكر – بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في ركوة على نار متوسطة، نضع الماء ونتركها حتى تغلي.
- نزيد الشاي الاخضر ونترك الخليط يغلي على نار خفيفة.
- نصفي الشاي الاخضر فوق كوب التقديم ثم نزيد السكر ونحرك.
تعرفي أيضاً على اضرار عدم الاكل.
