هل يمكن تفريز عجينة الكبة؟ اليك الطريقة لتحتفظي بها لاطول فترة من دون ان تفسد

غنى الخشن غنى الخشن

تستخدم عجينة الكبة في تحضير أطباق منوّعة وعديدة من المطبخ العربي وخصوصاً الكبب المقلية والكبة في الصينية، وعادةً ما يخطر في بالنا تفريز كل ما نستخدمه من أطعمة لتسهيل عملية الطبخ فيما بعد. واليوم سنخبرك ان كان بامكانك الاحتفاظ بعجينة الكبة في الثلاجة متبعةً الخطوات التالية من أطيب طبخة واستخدامها عند الحاجة.

ias

أولاً:

حضري عجينة الكبة اليك طريقة تحضيرها.

ثانياً:

جهزي كيس نايلون كبير ثم قسمي العجينة لعدة دفعات اذا كانت كبيرة.

ثالثاً:

  • قومي بوضع العجينة داخل الكيس وقومي بضغطها لكي تصبح رقيقة وغير كثيفة.
  • يمكنك تفريزها أيضاً بتقسيمها الى دوائر صغيرة وتغليفها بنايلون لاصق وتفريزها.
  • انتبهي الى افراغ الكيس من الهواء جيداً قبل تفريزه.

رابعاً:

بواسطة قلم ضد الماء، أكتبي تاريخ تحضير اللحم. إحتفظي بالكيس في الثلاجة لحين استخدامه في تحضير أشهى وألذ الوصفات!

تنبيه!

تفقّدي ثلاجتك من حين إلى آخر، فإذا رأيت أن كيس عجينة الكبة تخطى الـ4 أشهر من مدة تحضيره، تخلّصي منه فوراً.

نصائح مهمة:

  • كلّما مددت العجينة في الكيس، قلت مدّة تركه حتى يذوب عند الإستخدام.
  • ذوّبي اللحم قبل إضافته على أطباقك وتأكّدي أن مدة التفريز لم تتخطى الـ4 أشهر.
  • إذا كنت تحضّرين كمية كبيرة من اللحم، إحرصي على تقسيمها بحسب الكمية التي تستخدمينها في الطبخة الواحدة، ضعي كل جزء في كيس.

اليكِ في هذا السياق طريقة تفريز صلصة البيتزا لاستخدامات عديدة من دون ان تفسد.


مواضيع ذات صلة

طريقة تنظيف بيوتي بلندر

اقنعة للوجه بالعسل

علاج تكيّس المبايض بالماء الساخنة ومدى فاعليّته!

احفظي البازيلاء بخطوات سهلة وبسيطة دون فريزر على ضمانتي

اضرار كثرة شرب الماء

اسرع طريقة لتطويل الشعر في 6 ايام

مدة علاج سرطان الدم يعتمد على عوامل معينة!

طريقة سهلة لحفظ اللبنة من التعفن

أطعمة لا تعرفين انها تسبب الحموضة لك وتزيدها ان كنت تعانين منها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol