هل يوجد في الماتشا كافيين؟

هل يوجد في الماتشا كافيين؟ تعرفوا من خلال هذا المقال على كل التفاصيل واكتشفوا المكونات والقيم الغذائية في هذا المشروب اللذيذ.

ias

الماتشا هو مشروب يأخذ شهرته الواسعة من اليابان وبلدان شرق آسيا الأخرى. تتميز الماتشا بلونها الأخضر النابض بالحياة ونكهتها الفريدة وفوائدها الصحية المتعددة. نقدم لكم فيما يلي الماتشا ومكوناتها وكيفية تأثير الكافيين الموجود فيها على الجسم.

ما هو الماتشا؟

يعد الماتشا مسحوق ناعم مستخرج من أوراق الشاي الأخضر المعالجة والمزروعة بشكل خاص. بحيث يتم زراعة نباتات الشاي المستخدمة في صنع الماتشا تحت الظل لمدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل قطفها. ويتم تحضير الماتشا عن طريق طحن أوراق الشاي الأخضر الصغيرة إلى بودرة ناعمة.

مسحوق الماتشا
مسحوق الماتشا

مكونات الماتشا

يحتوي شاي الماتشا العديد من المكونات الغذائية المفيدة للجسم، ففي 2 غرام من مسحوق الماتشا النقي، يمكن أن نجد:

  • 5 سعرات حرارية
  • 1 غرام من البروتين
  • 1 غرام من الكربوهيدرات
  • 1 غرام من الألياف الغذائية
  • 0.36 مليغرام من الحديد
  • 1.2 مليغرام من فيتامين ج
  • 200 وحدة دولية من فيتامين أ

بالإضافة إلى هذه القيم الغذائية، تحتوي الماتشا مضادات أكسدة قوية تسمى إبيكاتشين-3-غاليت (Epigallocatechin-3-Gallate)، التي لها دور في خفض خطر الإصابة بالسرطان والأورام المختلفة.

الكافيين في الماتشا

يحتوي الماتشا الكافيين، وهو مادة منشطة توجد أيضًا في القهوة والشاي الأسود والشوكولاتة. فتضم نصف ملعقة صغيرة من الماتشا تقريبًا 35 ملليغرام من الكافيين. ويعتبر الكافيين في الماتشا نعمة بالنسبة لبعض الناس، حيث يجعله بديلًا للقهوة.

تأثير الكافيين في الماتشا على الجسم

يعتبر الكافيين في الماتشا مفيدًا بالنسبة للكثير من الناس، حيث يساعد في زيادة الطاقة والتركيز وتحسين المزاج. ومع ذلك، قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الإسهال، تسارع نبضات القلب، الصداع، الأرق، حرقة في المعدة، والارتباك، لذا، يُفضل تناول الماتشا بكميات معتدلة والتأكد من عدم تجاوز الحد الآمن لاستهلاك الكافيين يوميًا


مواضيع ذات صلة

تناول سمك السبيط: فوائد صحية خارقة لا يمكن تفويتها

من المرطبان إلى التفريز.. طرق عديدة لتخزين الثوم!

التمر أمّ التين المجفف؟ إليكم القرار الذكي لخسارة الوزن

فوائد فاكهة باشن فروت…كنز من الفيتامينات والمعادن الصحية

دراسة حديثة: التمر الهندي قد يرتبط بالبلاستيك الدقيق في جسم الإنسان!

التفاح… سر طبيعي لبشرة متألقة وصحية

هل حلويات الجلي صحية؟ اكتشفوا الإجابة

مكونات المنسف الأردني: طبق غني بالقيم الغذائية!

سمك السلطان ابراهيم: فوائده وطرق تحضيره وصفات شهيّة

الكسكس المغربي: أشهر طبق في شمال أفريقيا إكتشفوا طرق تحضيره

إشتركي بنشرتنا الإخبارية