لا يتسنى في بعض الأوقات لربة المنزل أن تحضر الطعام لعائلتها، فماذا يمكنها أن تفعل في هذه الحالة غير طلب الطعام الجاهز؟ افتحي الخزائن والثلاجة ولنرى ماذا يمكنك أن تحضري!
- إذا وجدت معلبات حمص، اغليها مع شرائح البصل وأضيفي البهارات المفضلة لديك إليها مثل الكمون والفلفل والكركم. هذه الوجبة غنية بالألياف والبروتينات وتشعرك بالشبع لوقتٍ طويلٍ.
- إبحثي عن حبات بطاطس واشويها بالفرن مع الأعشاب وفصوص الحمص. قدّميها مع سلطة بسيطة إلى جانبها.
- إفتحي الثلاجة وإذا وجدت البيض، حضري عجة بيض مع الخضار.
- لا شكّ أنّ لديك القليل من المكرونة في الخزائن. اسلقيها وحضري لها صلصة بيضاء. ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار وأضيفي الدقيق أو نشاء الذرة والحليب وامزجي إلى أن تصبح الصلصة كثيفة. أضيفي المكرونة إليها مع بهارات من اختيارك. إذا وجدت أيضًا علبة من الهوت دوغ، قطّعيها وأضيفيها إلى الطبق.
- إجمعي كل الخضار المتوفرة لديك وقطّعيها واصنعي منها شوربة خضار. قدّميها إلى جانب أحد الأطباق المذكورة أعلاه لوجبة كاملة.
- تحتفظ كل ربة منزل ذكية بمعلبات تونة تستخدمها في هذه الحالات. إذا وجدت واحدة، قدّميها مع سلطة بسيطة أو أضيفيها إلى الباستا بالصلصة البيضاء.
- يكاد لا يخلو أي بيتٍ عربي من الأرز. اسلقي الأرز وقدميه مع الزبادي أو الخضار المسلوقة.
إليك أيضًا من أطيب طبخة: حضري هذه الوصفات الاقتصادية باقل من 30 دقيقة!
