أنيميا الفول... كيف يؤثر على الجسم وما الأطعمة الممنوعة؟
نشر في 27.02.2018
يُعد الدجاج من أكثر المأكولات شعبية في العالم العربي، لذلك يكاد لا يخلو أي مطبخٍ منه. وبما أنّ السيدة العربية معروفة بكرمها، غالبًا ما يبقى بقايا دجاج تحتار ماذا تفعل بها. لذلك، إليك من أطيب طبخة أشهى الأطباق التي يمكنك أن تحضريها ببقايا الدجاج حتى لا تهدري الطعام.
1- شاورما دجاج
يحب الصغار والكبار شاورما الدجاج ولن يعترض أحدًا على تناولها إذا حضرتها ببقايا الدجاج. يمكنك أن تنقعي الدجاج قليلاً بتتبيلة الشاورما وقليه سريعًا على النار حتى يكتسب نكهة الشاورما. قدّميه في الخبز مع الصلصة والخضار والقليل من البطاطس المقلية.
2- شوربة الدجاج والشعيرية
يمكنك أن تحوّلي الدجاج الناشف إلى شوربة الدجاج والشعيرية الشهية. إليك الوصفة التي تحتاج إلى 10 دقائق تحضير فقط. يمكنك أن تستخدمي صدور الدجاج أو الأفخاذ حسب ماذا يتوفر لديك.
3- صينية مكرونة بالدجاج والجبن
من الأكلات المفصلة أيضًا في المطابخ العربية، لا بدّ أن نذكر صينية مكرونة بالدجاج والجبن. لا تحتاجين إلى كمية كبيرة من الدجاج إذ إنّ بإمكانك أن تضيفي الخضار على أنواعها إلى الطبق. حمّري الصينية قبل التقديم وسوف تخطف الأنظار على سفرتك.
4- خلية النحل بالدجاج
خلية النحل هي من أشهى المخبوزات التي تُحضر بكثرة في البلدان العربية، ويمكن تحضريها بأي حشوة تحبينها. جرّبي خلية النحل بالدجاج السهلة جدًا.
5- كفتة الدجاج
غيري عن الكفتة التقليدية وقدمي كفتة الدجاج على سفرتك التي تحتاج إلى 15 دقيقة تحضير. قدميها مع سلطة خصار منعشة والبطاطس المشوية.