أسوأ وأفضل 10 أطعمة للفطور… لن تصدّقوا الترتيب!

إن تناول الطعام في الصباح الباكر يمنح التركيز، فهو مصدر مُستدام للطاقة، ويسمح بالمحافظة على جسم ووزن صحي.

ولكن ليست كلّ وجبات الإفطار مُتساوية، إذ تتفاوت قيمتها الغذائية بشكل كبير، بحسب نوعها، لذلك تعرّفوا ما هو الأفضل وما الأسوأ. إليكم لائحة بأفضل المأكولات لوجبة فطور صحية.

أطعمة الفطور: من الأفضل إلى الأسوأ

جرّبوا وصفة كروسان الجبن بالثوم: طعم فاخر وسهل التحضير! وتعرفوا في ما يلي 10 من الوجبات التي نتناولها عادة على الفطور بالترتيب:

1- شطيرة البيض

إذا لم تكن مغطاة بالجبن واللحم المقدد، أو موضوعة فوق خبز بيغل أو كرواسون، فقد تكون شطيرة الإفطار التقليدية خياركم الأمثل.

2- دقيق الشوفان

سواءً كنتم تتناولون الشوفان طوال الليل أو تعتمدون على الميكروويف للحصول على ما تحتاجون إليه، فإنّ دقيق الشوفان خيارٌ ممتاز.

3- الزبادي

مع أنّه غنيّ بالبروتين، ستحتاجون إلى اختيار نوع منخفض السكر (أيّ غير محلّى) لجعله خيارًا مثاليًا لوجبة فطور.

4- البيض المخفوق

 البيض غنيّ بالبروتين ومضادات الأكسدة وفيتامين د، ممّا يجعله خيارًا صحيًا ومُشبعًا لأيّ وجبة.

5- حبوب الإفطار

إبحثوا عن منتج يحتوي حبوبًا كاملة كمكون رئيسي.

قد ترغبون أيضًا في تجنّب إضافة أيّ سكر في قائمة المكونات.

زيدوا من محتوى الألياف في حبوب الإفطار برشها ببذور الكتان المطحونة، أو بذور القنب، أو بذور الشيا، أو الفواكه المجففة.

6- الخبز المحمّص

تجنّبوا خبز البيغل، واختاروا شريحة من خبز الحبوب الكاملة، إليكم وصفة بالفيديو، توست البيض بالافوكادو.

أضيفوا إليه بروتينًا وبعض الدهون الصحية (مثل الأفوكادو المهروس، أو السلمون المدخن، أو الجبن الكريمي، أو الحمص).

ولا تنسَوا الخضراوات، للحصول على مزيج رائع من السلمون المدخّن والخيار والبصل الأحمر.

7- الفاكهة الطازجة

فبينما تحتوي الفاكهة أليافًا صحية، إلاّ أنها تحتوي أيضًا كميات كبيرة من السكر ، ولا تتكوّن من الكثير من البروتين.

لذلك، ننصحكم بتناول الفاكهة الطازجة مع بعض البروتينات قليلة الدهون والحبوب الكاملة والخضراوات لوجبة فطور صحيّة.

8- الفطائر أو الوافل

قد تكون من أكثر الأطعمة شيوعًا، ولكن للأسف، إنّ الفطائر والوافل ليست صحيةً تمامًا.

إنها في الغالب كربوهيدرات بسيطة، مما يعني أنكم قد تشعرون بالجوع مجددًا بعد تناول الوجبة بفترة وجيزة. 

9- الدونات والمعجنات

تجنّبوا الكرواسون وكل انواع المعجنات، فالسبب في كون هذه الأطعمة أقلّها تغذيةً هو أنها في الأساس كربوهيدرات بسيطة.

ومع أنّ محتوى السعرات الحرارية مناسبٌ لوجبة الإفطار إذا تناولتَم واحدةً فقط، إلاّ أنّ الدونات والمعجنات لا تحتوي أليافًا أو بروتينًا لذلك لن تشعروا بالنشاط طوال الصباح.

10- الأطعمة السكريّة

يجب تجنّب تناول الأطعمة الغنيّة بالسكر كالحلويات والشوكولاتة، لانخفاض قيمتها الغذائية وارتفاع محتواها بالسعرات الحرارية.