أفضل بقلاوة في الرياض: لائحة بأبرز المحلات

تعرفوا معنا على أفضل بقلاوة في الرياض: لائحة بأبرز المحلات. في هذا المقال، سنتحدث عن تاريخ هذه الحلوى الشهية ومكوناتها، إضافة إلى أبرز المحال التي تقدمها في العاصمة السعودية.

البقلاوة هي حلوى شرقية شهيرة تتميز بطبقاتها الهشة المقرمشة وحشوتها المحشوة بالمكسرات والمغطاة بالعسل أو شراب القطر.

تاريخ البقلاوة

يُشار إلى أن جذورها تعود إلى ما قبل الدولة العثمانية، ويُذكر أنها كانت تصنع في مطابخ الامبراطورية العثمانية بقصر توبكابي باسطنبول. وبمرور الوقت، ومع انتقالها من بلد إلى آخر، تغيّرت بعض مكوناتها حسب عادات وتقاليد كل منطقة، فالأرمنيون أضافوا لها القرفة، بينما أضاف إليها العرب ماء الورد، واليونانيون العسل لتحليتها.

مكونات البقلاوة

تتكون طريقة البقلاوة من العجين والمكسرات والعسل أو القطر. وتختلف مكونات العجين والحشوة حسب البلد والمنطقة. وتشمل مكونات العجين الطحين والماء والزبدة والسكر وماء الزهر، بينما تشمل مكونات الحشوة المكسرات مثل الفستق والجوز واللوز والسمسم والقرع والعسل أو القطر.

معايير اختيار أفضل محل للبقلاوة

تعتمد معايير اختيار أفضل محل لطريقة عمل البقلاوة على الجودة والطعم والسعر والخدمة والمكانة والسمعة. يجب أن تكون البقلاوة طازجة ومصنوعة من مكونات عالية الجودة وتحتوي كمية كافية من المكسرات والعسل أو القطر. كما يجب أن يكون المحل نظيفًا ومرتبًا ويقدم خدمة جيدة للزبائن.

قائمة بأفضل محلات البقلاوة في الرياض

تتميز الرياض بالعديد من المحلات التي تقدم البقلاوة الشرقية اللذيذة. ومن بين أفضل هذه المحلات:

• جزر الفلك للحلويات
• سميت سوزام
• قولو أغلو
• قصر الحلو عبدالرحمن الحلاب
• باكلافا ناتشور
• حبيبه

يمكن للزبائن الاختيار من بين هذه المحلات والتمتع بأفضل النكهات الشرقية.