أعراض نقص الفيتامين B12 وطريقة المعالجة في البيت!

ينتمي الفيتامين B12 إلى عائلة الفيتامينات ب وهو من أهم العناصر التي يحتاج إليها الجسم. هو أساسي للمحافظة على صحة الخلايا العصبية ويعزز تشكيل الحمض النووي. يعمل أيضًا على إنتاج الكريات الحمراء في الدم ويساعد الجسم على امتصاص الحديد. لا يفرز الجسم الفيتامين B12 بل يحصل عليه من خلال الطعام، لذلك من المهم أن تتناولي أطعمة غنية به حتى لا تعاني من النقص. الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص الفيتامين B12 هم الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا والذين يعانون من بعض المشاكل الصحية مثل فقر الدم وحساسية الغلوتين.

أعراض نقص الفيتامين B12:

• التعب المزمن والإرهاق والدوخة.
• تسارع نبضات القلب وانقطاع النفس.
• شحوب البشرة وخاصةً الوجه.
• ضعف العضلات وتنميل الأطراف.
• ضعف النظر.
• تقلبات مزاجية وكآبة بدون سببٍ.

الأطعمة الغنية بالفيتامين B12:

• كبدة البقر: تحتاجين إلى تناول 28 غرام فقط من كبدة البقر حتى تحصلي على نسبة الفيتامين B12 الموصة بها يوميًا.
• سمك الساردين: المعلب أو الطازج.
• السلمون المشوي: البري وليس من المزارع حيث يتم إعطائه هرمونات ضارة بصحة الإنسان.
• جبن الفيتا: وتحتاجين فقط إلى نصف كوبٍ.
• البيض: تناولي حبة بيضٍ كاملة يوميًا.

إذا كنت تعانين من أعراض نقص هذا الفيتامين، لا تتأخري في زيارة طبيبك حتى تقومي بالفحوصات الطبية اللازمة. قد تحتاجين إلى تناول المكملات الغذائية إذا كنت تعانين من النقص الحاد.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: علامات نقص الفيتامين (د) في الجسم وطرق المعالجة في البيت.