افضل طريقة لحفظ المكسرات النيئة حتى تبقى لديك لاطول فترة ممكنة دون ان تفسد

فوائد المكسرات النيئة كثيرة لذلك يُنصح بتناولها كوجبة خفيفة لاحتوائها على كمية كبيرة من البروتين والدهون الصحية. اذا لم يتم تخزين المكسرات بالطريقة الصحيحة فيمكن ان تفسد بسرعة. سنقدم لك فيما يلي افضل طريقة لحفظ المكسرات النيئة حتى تبقى لديك لأطول فترة ممكنة دون ان تفسد.

طريقة حفظ المكسرات النيئة لأطول فترة:

تعتبر عملية تفريز المكسرات من الخطوات السهلة. ضعيها في كيس بلاستيكي لحفظ الأطعمة في الفريزر، وقومي بتدوين تاريخ التخزين. تأكدي من تثبيت أكياس المكسرات بجانب بعضها لتفادي تكسير المكسرات ولتفادي التقاط أي من روائح المكونات الاخرى.

ما هي المدة القصوى لحفظ المكسرات في الفريزر؟

تشير معظم الدراسات الى أن المدة القصوى لحفظ المكسرات النيئة في الفريزر هي ستة أشهر. لكن رغم ذلك يمكن ان تبقى هذه المكسرات صالحة للأكل حتى بعد انقضاء عام على تجميدها وذلك بحسب نوعها.

هل تتغيّر عملية تجميد المكسرات النيئة المقشرة عن المكسرات النيئة غير المقشّرة؟

يمكن تجميد المكسرات في كلتا الحالتين. ولا يمكن ان تتغير مدة حفظ المكسرات في حال كانت مقشرة او غير مقشرة.

مدة حفظ المكسرات في الفريزر بحسب نوعها:

• الصنوبر : 6 أشهر
• اللوز: سنة
• الكاجو : سنة
• الفستق: سنة
• الجوز: سنة