طريقة اخراج الكيك من القالب

هل حضرتم كيكة والتصقت في القالب؟ لا تتخلّصوا منها بسهولة بل إستخدموا إحدى الطرق التالية التي نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة!

هل نسيتم دهن صينية الكيك بالقليل من الزبدة والدقيق أو لم تصلوا إلى الأطراف عند الدهن فالتصقت الكيكة في قعر الصينية؟ بغض النظر ما هي المشكلة الأساسية، على الأرجح ستفكّرون أن كل تعبك في الخفق والخبز ذهب سدىً. ليس بهذه السرعة! لقد وجدنا لكم من اطيب طبخة بعض الحلول المناسبة لمشكلتكم. تابعونا في ما يلي:

الطريقة الأولى:

تأكّدوا أن الكيكة باردة تماماً قبل البدء بهذه الخطوة! لذا أتركوه على حرارة الغرفة لحوالي ساعة من الوقت ثمّ أدخلوه إلى الفريزر لساعة على الأقل. مرّروا سكين زبدة على أطراف الكيك، رجّوا القالب قليلاً ثمّ اقلبوه فوق لوحة لحم نظيفة بتأنّ مع رجّ الصينية من جديد حتى تخرج.

الطريقة الثانية:

إذا لم تنجح الطريقة السابقة، فإليكم الطريقة الثانية! إبدأوا أولاً بتمرير سكين الزبدة على أطراف الكيك ثمّ إستخدموا شوكتين ومرّروهما بطريقة متوازية على أطراف الكيك مع الرجّ قليلاَ. وأخيراً، إقلبوا الكيكة على يدكم بتأنّ، ضعوها في طبق التقديم وزيّنوها بالكريمة المفضلة لديكم مثل هذه الوصفة هنا.

الطريقة الثالثة:

إذا لم تنجح أي من الطريقتين السابقتين، يمكنكم في أي وقت تقطيع الكيكة إلى مكعبات متوسّطة الحجم وصفّها في طبق التقديم. زيّنوا وجه كل حبة بالقليل من الكريمة المخفوقة وزيّنوا بها سفرتك؛ كما يمكنكم في أي وقت تحضير الكيك.