مدة حفظ القهوة المطبوخة في الثلاجة قبل أن تفسد

إذا كنتم تشربون القهوة الجاهزة أو تحضروها في المنزل، فقد تتساءلون عن المدة التي يمكن أن تدوم فيها بمجرد شرائها، وطريقة تخزينها بالصورة الصحيحة. فما مدة حفظ القهوة المطبوخة في الثلاجة قبل أن تفسد؟

القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في العالم تقريبًا، وفضلا عن فوائدها العديدة، فإنها استطاعت أن تجمع الغالبية العظمى من البشر حول طعمها اللذيذ. سنتحدث في هذا المقال عن إمكانية الإحتفاظ بها في الثلاجة بعد تخميرها. تعرفوا على فوائد القهوة السوداء الصحية للجسم.

حفظ القهوة المخمرة في الثلاجة!

 من الناحية العلمية يمكن حفظ القهوة في الثلاجة وذلك بحسب نوعها على الشكل التالي: القهوة المخمرة “اسبريسو”: 3 أو 4 أيام. – القهوة بالمبيض: يوم أو يومين. – القهوة الباردة: 7 – 10 أيام. – القهوة الباردة بالحليب: 3 – 4 أيام. لكن إخراج هذه المشروبات من الثلاجة وإعادة تسخينها ستؤدي حتماً إلى هدر نكهتها ورائحتها وخصائصها الغذائية، إضافة إلى تغيّر مذاقها.

 تخزين القهوة بشكل صحي

يجب تخزين القهوة في علبة غير شفافة محكمة الغلق ووضعها في الثلاجة أو الفريزر، لأنَّ درجة الحرارة المنخفضة تحافظ عليها من التلف وتساعد على إبقائها طازجة. إقرأوا أيضاً دراسة جديدة عن أهمية شرب القهوة يوميًا

صلاحية القهوة المخزنة في الفريزر

يختلف العمر الافتراضي للقهوة المحفوظة في الثلاجة أو الفريزر، بناءً على نوعها وحال الحبوب، كما هو موضح فيما يلي:

– الحبوب الكاملة: 3 أو 4 أشهر.

– الحبوب المطحونة: لمدة أسبوعين في الثلاجة وثلاثين يومًا في الفريزر.

-القهوة سريعة التحضير: من ستنين إلى 20 عامًا.

جربوا أيضاً افضل طريقة لحفظ القهوة المطحونة في الفريزر

علامات فساد القهوة

يمكن الاستدلال على فساد القهوة أو انتهاء صلاحيتها عن طريق:

– ظهور العفن على سطحها.

– انبعاث رائحة كريهة منها.