هل يمكن خفض كوليسترول الدمّ بتناول أطعمة محددة ودون علاج؟

هل يمكن علاج الكولسترول بالغذاء؟ وما الأغذية التي يجب تناولها من أجل ذلك؟ تعرفوا على هذه الإجابات كلها في المقال الآتي.

لذلك فأنّ هذا العلاج لا يهدف إلى الشفاء من ارتفاع الكولسترول، بل يخفض من مستوياته ويسهم في منع ارتفاعها مرة جديدة، إليكم أفضل الأطعمة لتخفيض الكوليسترول في أسبوع!

أطعمة تساعد في خفض الكوليسترول

يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدمّ، ولكن هذا لا يعني الاستغناء عن العلاج الطبي إذا كانت هناك حاجة إليه. 

لذلك فإنّ اتباع نظام غذائي صحي، غني بالألياف وقليل الدهون المشبعة، قد يكون خطوة مهمة في إدارة الكوليسترول.

لكن في بعض الحالات، قد يكون العلاج الدوائي ضروريًا أيضًا، بعيدًا عن الجزر… تناولوا هذا النوع من المكسرات لصحة العين!

لذلك فإنّ الأطعمة المناسبة هي على الشكل التالي:

• الأطعمة الغنية بالألياف:مثل الشوفان والفواكه والخضراوات والبقوليات، حيث تسمح الألياف بالتقليل من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.
• الدهون الصحية:مثل زيت الزيتون والمكسرات والأسماك الدهنية (السلمون والتونة)، فهي تسمح في تحسين مستويات الكوليسترول في الدمّ.
• الأطعمة المدعمة بالستيرولات النباتية:مثل بعض أنواع الألبان والزبادي، حيث تسمح الستيرولات النباتية في منع امتصاص الكوليسترول في الجسم.
• بروتين مصل اللبن:موجود في منتجات الألبان، وقد يسمح في خفض الكوليسترول. 

نصائح إضافية:

إليكم بعض النصائح الإضافية للتقليل من مستوى الكوليسترول الضارّ:

• الحد من الدهون المشبعة والمتحولة: الموجودة في الأطعمة المقلية والحلويات ومنتجات الألبان كاملة الدسم، حيث تزيد من الكوليسترول الضار. 
• الحد من الأطعمة الغنية بالكوليسترول: مثل صفار البيض واللحوم العضوية. 
• ممارسة الرياضة بانتظام: تساعد على حرق الدهون وخفض الكوليسترول. 
• الحفاظ على وزن صحي: يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول. 
• الإقلاع عن التدخين: له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية. 
• التقليل من الكحول: إذا كنتم تشربون الكحول، فمن الأفضل الاعتدال. 

ما عليكم تجنبه

لا يقتصر علاج الكولسترول بالغذاء على تناول أغذية معينة، بل يجب أيضًا تجنب بعض الأغذية، أبرزها الفئتين الغذائيتين الآتيتين:

1. مصادر الكولسترول

يجب الحدّ من تناول المصادر الغذائية التي تحتوي الكولسترول بالحرص على عدم زيادتها عن 200 ملليغرام في اليوم الواحد. وتشمل هذه المصادر الآتي:

• كبد الحيوانات ولحومها العضوية الأخرى.
• صفار البيض.
• منتجات الألبان كاملة الدسم.
• الجمبري.

2. الملح

ننصح بالحدّ من تناول ما يحتوي الملح أي الصوديوم، بما لا يزيد عن 2300 ملليغرام يوميًا، البامية: فوائد صحية للجسم وقيمة غذائية عالية!

أيّ ما يعادل ملعقةً صغيرةً تقريبًا.

وذلك يشمل طبعًا الإضافات إلى الطعام وما يحتويه الطعام المصنّع.

لذلك تجدر الإشارة، إلى أن تقليل الملح قد لا يخفض مستويات الكولسترول، لكنه قادر على التقليل من احتمال الإصابة بأمراض القلب بسبب خفضه لضغط الدم.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، من الضروري استشارة الطبيب لتحديد أفضل خطة علاجية لخفض الكوليسترول، حيث قد تختلف الاحتياجات من شخص لآخر.