4 أنواع دقيق خالية من الغلوتين

هناك بعض الاشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه الغلوتين والبعض الاخر يفضل عدم إدراجه ضمن نظامهم الغذائي. اليكم 5 أنواع دقيق خالية من الغلوتين.

ias

ان كنتم تودون اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين فلا بد ان تتجنبوا تناول القمح وبعض الحبوب الاخرى.

تحتوي عناصر غذائية أساسية:

هناك العديد من أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين والتي يمكن استخدامها كبديل عن دقيق القمح.

  • دقيق الشوفان: يمكن تحضيره بسهولة في المنزل اذ كل ما عليكم فعله هو طحن حبات الشوفان بواسطة محضر الطعام. يحتوي دقيق الشوفان على نسب عالية من الالياف ما يساعد على الشعور بالشبع بمجرد تناول كمية قليلة منه كما انه يساعد على التخلص من الامساك. استخدموا دقيق الشوفان كبديل في وصفات الكيك!
  • دقيق اللوز: ان دقيق اللوز مكون 100% من اللوز وهو دقيق غني بالدهون الصحية، البروتين والالياف وهو خالٍ تمامًا من الغلوتين.
  • دقيق جوز الهند: يحتوي دقيق جوز الهند نسبة كربوهيدرات قليلة جدًا. يمكن استخدام دقيق جوز الهند كبديل عن الدقيق العادي لتحضير جميع انواع المخبوزات خاصةً الحلويات اذ طعم جوز الهند سيكون بارزًا.
  • دقيق الكينوا: ان الكينوا من الحبوب التي ينصح بتناولها من قبل أخصائيي التغذية وذلك لاحتوائها على نسب عالية من المغذيات ونسبة قليلة من السعرات. ان دقيق الكينوا غني بالبروتين وخالٍ تمامًا من الغلوتين.
  • دقيق الارز: دقيق الارز غني بالسعرات الحرارية وبالكربوهيدرات لذلك ان كنتم تتبعون نظام غذائي صحي استخدموه بكميات معتدلة.


مواضيع ذات صلة

حليب الشوكولاتة يتفوّق على مشروبات الطاقة في تعزيز التعافي بعد التمرين!

بين السعرات الحرارية والفوائد.. تعرفوا على أفضل حلاوة طحينية!

استمتعوا بتناول ألذ سندوتشات كباب بأشهى الوصفات!

هل تعلمون أن اليقطين غني بالبيتا كاروتين؟ اكتشفوا أهم خصائصه

أفضل أرز ورق العنب وطرق تحضيره وصفات محشي ولا أشهى

القهوة السحرية: دمج المكونات الصحيحة للحصول على مذاق وقوام مثالي

ضعوا قشور الشمندر في الماء المغلي لتحضير أقوى مشروب لتطهير الجسم من السموم

من فيتامين سي إلى الحديد والكالسيوم: كل ما يقدمه الجرجير لجسمكم

أشهى أنواع حشوات فطاير: إضافة لذيذة ومميزة على موائدكم

التفاح المطبوخ وصحة الجهاز الهضمي: وجبة لذيذة وفوائد متعددة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية