كاليماري

كاليماري

الكاليماري أو الحبار نوعٌ من ثمار البحر الأكثر استخداماً في المطبخ. ولهذا النوع من المكوّنات الكثير من الاستخدامات في وصفات المطبخ والعديد من الفوائد الصحية، تعرّفي عليها معنا في ما يلي إلى جانب أبرز خصائص الكاليماري.

ias

شراء وحفظ الكاليماري
لدى شرائك للكاليماري، إبحثي عنه بحبّته الصغيرة والعيون الصافية، فالكاليماري الصغير يكون ليّناً أكثر من ذلك بالحبّة الكبيرة. أمّا عن حفظ الكاليماري، فننصحك بوضعه مغطّى مباشرةً في الثلاجة على أن تستخدميه في غضون يومين. وإن أردت استخدامه في وقتٍ لاحق، نظّفيه وضعيه مباشرةً في القسم الأعلى من الثلاجة أو الفريزر في حاوية محكمة الاغلاق.

كيف يستخدم الكاليماري؟
للكاليماري الكثير من الوصفات المطبخية اللذيذة، الوصفة الأكثر شهرةً وتحضيراً هي حلقات الكاليماري المقلية وهي من الأطباق المقدّمة كمقبلات لذيذة ومقرمشة على المائدة. إلى ذلك يستخدم الكاليماري إلى جانب ثمار بحر أخرى لإعداد أطباق شهية مثل طاجن ثمار البحر او باييلا. وإن كنت من محبّي وصفات الباستا، ننصحك بإعداد سباجيتي بالمأكولات البحرية من موقعنا.

فوائد الكاليماري
إنّ الكاليماري غنيٌّ جدّاً بالبروتينات المفيدة لصحة الفرد والمساعدة على بناء صحة قوية للعظام. إلى ذلك، يعتبر هذا النوع من ثمار البحر غنياً بالمعادن والفيتامينات مثل الفيتامين B والفيتامين C المفيدين جداً للانسان.

هل تعلمين؟
يساهم الكاليماري في المحافظة أيضاً على صحة البشرة، الشعر والأظافر!

المعلومات الغذائية
  • وحدات حرارية

    92

  • كمية الدهون الإجمالية

    1 غ

  • دهون مشبّعة

    0 غ

  • كمية السكر الإجمالية

    0 غ

  • كولسترول

    233 ملغ

  • كربوهيدرات

    3 غ

  • الألياف الغذائية

    0 غ

  • بروتين

    16 غ

  • فيتامين A

    1 %

  • فيتامين C

    8 %

  • كالسيوم

    3 %

  • حديد

    4 %

  • صوديوم

    44 ملغ

ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
وصفات بالكاليماري
شوربة ثمار البحر بالكريمة

طبق شتوي ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل الكاليماري

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الكاليماري تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة ومقرمشة لتحضير مقبلات شهية مثالية لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت من محبي السمك وثمار البحر لا بد ان تحضري هذا الحساء بالسبيط والجمبري

15 دقيقة
طريقة عمل الحبار المقلي

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الحبار المقلي بخطوات سهلة وبسيطة جدا ان كنت تودين تزيين سفرتك بالمقبلات اللذيذة وبثمار البحر لا بد ان تجربي هذا الطبق السهل جدا

15 دقيقة
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبرى

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل طاجن السبيط والجمبرى. اذا كنت من محبي السمك وثمار البحر اعدّي على طريقة موقعنا طاجن السبيط والجمبري وقدّميه على سفرة عزوماتك.

15 دقيقة
طريقه عمل طاجن السبيط في الفرن

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية