بايللا

(5)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير البايللا أي طبق الأرز والسمك الشهية. جربيه واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّري الجمبري، الحبار والسمك في قليل من الزيت واطبخيها قليلاً ثم ارفعيها عن النار.

  • 2

    حمّري النقانق في قليل من الزيت ثمّ ارفعيها عن النار.

  • 3

    حمّري نصف كمية البصل مع الخلّ وما تبقى من الزيت في مقلاة ثم أضيفي إليها حبّات المحار لدقيقتين، ثمّ أضيفي السمك، الجمبري والحبار واتركي المكونات لمدة خمس دقائق.

  • 4

    أضيفي الطماطم، البازيلاء، النقانق، الملح والفلفل الأسود.

  • 5

    حرّكي المزيج جيداً ثم أضيفي إليه الأرز على نار هادئة.

  • 6

    أخلطي الزعفران مع نصف كوب من مرق الدجاج وأضيفيها الى الأرز. أتركي الطبق على النار حتى ينضج.

  • 7

    ضعي الأرز، السمك وثمار البحر في طبق وانثري فوقه البقدونس للتزيين.

نصائح

تعتبر البايلا من أشهى أطباق المطبخ الإسباني، قدّميها على سفرتك إلى جانب سلطة الزهرة أو سلطة الجرجير مع البقلة والبنجر.

وصفات ذات صلة
ملفوف محشي

ولا ألذ!

25 دقيقة
طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج

وصفة فاخرة!

35 دقيقة
تمبورا سوشي

طعمها روعة!

15 دقيقة
سمك دنيس مشوي بالفرن

قدموه مع السلطة!

20 دقيقة
مقلي اللحم واللوبياء

قدموه مع الأرز الأبيض المفلفل!

10 دقيقة
كبدة الفلاح

على أصولها!

15 دقيقة
بسطيلة الدجاج

مميزة بنكهتها!

30 دقيقة
بالفيديو، لازانيا باللحم المفروم

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة
طريقة مقلقل لحم بقدر الضغط

ولا أسهل!

10 دقيقة
سندويش دجاج تورتيلا

نكهة مميزة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية