بايللا

(5)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير البايللا أي طبق الأرز والسمك الشهية. جربيه واستمتعي بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع مع الأقارب والأصدقاء.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّري الجمبري، الحبار والسمك في قليل من الزيت واطبخيها قليلاً ثم ارفعيها عن النار.

  • 2

    حمّري النقانق في قليل من الزيت ثمّ ارفعيها عن النار.

  • 3

    حمّري نصف كمية البصل مع الخلّ وما تبقى من الزيت في مقلاة ثم أضيفي إليها حبّات المحار لدقيقتين، ثمّ أضيفي السمك، الجمبري والحبار واتركي المكونات لمدة خمس دقائق.

  • 4

    أضيفي الطماطم، البازيلاء، النقانق، الملح والفلفل الأسود.

  • 5

    حرّكي المزيج جيداً ثم أضيفي إليه الأرز على نار هادئة.

  • 6

    أخلطي الزعفران مع نصف كوب من مرق الدجاج وأضيفيها الى الأرز. أتركي الطبق على النار حتى ينضج.

  • 7

    ضعي الأرز، السمك وثمار البحر في طبق وانثري فوقه البقدونس للتزيين.

نصائح

تعتبر البايلا من أشهى أطباق المطبخ الإسباني، قدّميها على سفرتك إلى جانب سلطة الزهرة أو سلطة الجرجير مع البقلة والبنجر.

وصفات ذات صلة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية