ارز مقلي بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، إغلي الكثير من الماء ثمّ اسلقي الأرز مع البازيلاء، الجزر، الفليفلة الحمراء والصفراء والملح حتى تنضج المكوّنات.

• 2

  في قدر الضغط، أسلقي قطع الدجاج مع الماء المغلي، البصل، ورق الغار وعيدان القرفة ثمّ اتركيها تبرد وقطّعيها إلى شرائح. أتركي الدجاج جانباً.

• 3

  في مقلاة عميقة ضعي الجزر، البازيلاء، الفليفلة الحمراء والصفراء مع الأرز وحرّكي.

• 4

  أسكبي الزيت فوق القدر وقلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي صلصة الصويا وحرّكي جيداً حتى تتحمرّ.

نصائح

وصفات ذات صلة