طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
أرز مكسيكي مدخن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير أرز مكسيكي مدخن. طبق رئيسي غني بالنكهات قدّموه على سفرة عزوماتكم إلى جانب أطباق السلطة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نحمي نصف كمية الزيت النباتي، نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها حتى تنضج.
-
2
نضيف البصل والفليفلة ونقلّبهما مع الدجاج حتى تنضج المكوّنات.
-
3
نضيف الجزر والفطر ثمّ ننكه بالملح، الكركم والكاري ونطهي المكوّنات على النار لمدة 5 دقائق النار.
-
4
في قدر آخر، نحمي الكمية المتبقية من الزيت النباتي، نضيف الأرز، عود القرفة، القرنفل والهيل.
-
5
نسكب الماء على الارز ثمّ نتركه على النار حتى ينضج.
-
6
نضيف الأرز على الدجاج بالقدر، ثمّ نضع في وعاء صغير القليل من الزيت النباتي ونضع فيه فحمة مشتعلة. نضع الوعاء في القدر ثمّ نغطيه.
-
7
نسكب الأرز المكسيكي المدخن في طبق التقديم ثمّ نقدّمه على السفرة.
وصفات ذات صلة
