الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الحليب في قدر على النار ثم أضيفي الجبن الذائب.
-
2
حرّكي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة حتى تغلي وتتماسك.
-
3
إفردي العجينة المورّقة على سطح صلب ثم قطّعيها الى أحجام بطول 10 سنتم وعرض 6 سنتم.
-
4
خذي مقدار ملعقة من مزيج الحليب والجبن وضعيه في وسط العجينة.
-
5
لفّي العجينة على شكل إصبع وادهنيها بصفار البيض ثم أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
-
6
رصّي الأصابع في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
أتركي الصينية في القرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمّر.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن، إدهني الأصابع بمزيج الحليب والجبن من جديد.
-
9
ذوّبي جبن الشيدر على نار هادئة ثم غمّسي أصابع العجينة فيه من كلّ الجهات.
-
10
قدمي أصابع العجينة مباشرة على سفرتك.
نصائح
قدمي اصابع العجينة على سفرتك الى جانب أنواع متعددة من الحساء.
وصفات ذات صلة
