أصابع الكنافة بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الجبن إلى شرائح وضعيه في وعاء. أغمريه بالماء واتركيه جانباً لـ6-8 ساعات على الأقلّ على أن تغيري الماء من وقت إلى آخر.

• 2

  صفّي الجبن من الماء وفتّتيه في وعاء. أضيفي المستكة وقلّبي المزيج.

• 3

  ضعي عجينة الكنافة على سطح العمل. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.

• 4

  إدهني العجينة بالسمن المذوب. أضيفي مزيج الجبن ولفّي العجينة على شكل رول.

• 5

  قطّعي العجينة إلى رولات متساوية الحجم.

• 6

  ضعي رولات الكنافة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى تنضج الكنافة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الحلى إلى جانب القطر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة