ألذ طبق بلح بحر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي بلح البحر جيداً ثمّ انقعيه وأفرغيه من الماء عدّة مراتحتى تتخلصي من التربة. إنتبهي، إرمِ أي حبة مفتوحة.

• 2

  ضعي بلح البحر في قدر وأسكبي فوقه ثلث كوب ماء.

• 3

  أغلقي القدر، بعد دقيقة ستلاحظين أن كلّ حبات البلح فتحت. تخلصي من الحبات التي لم تفتح.

• 4

  أضيفي الثوم والبقدونس والثوم المعمّر فوق القدر.

• 5

  حرّكي ثمّ أغلقي القدر لدقيقة أخرى.

• 6

  أطفئي النار وقدّمي بلح البحر ساخناً مع حبات الليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة