خبز صاج باكستاني
سهل وسريع
10 دقيقة
طريقة طبخ الرز بالشعيرية
تعلمي طريقة طبخ الرز بالشعيرية على اصوله بوصفة اطيب طبخة لتقدميه على سفرتك مع الذ الاطباق الرئيسية وصفات سهلة وسريعة تتعرفيهن عليها من موقعنا بالذ النكهات!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ضعي السمن والزيت والشعيرية وقلّبي حتى تتحمرّ الشعيرية وتتخذ اللون البني الفاتح.
-
2
أضيفي الأرز المصفّى جيداً والملح وقلّبي جيداً لمدّة دقيقة.
-
3
أسكبي الماء وقلّبي جيداً ثمّ اتركيه على نار مرتفعة لمدّة 5 دقائق حتى يغلي المزيج ويتقلّص حجم الماء.
-
4
خفّفي النار واتركي المزيج لمدّة ربع ساعة.
-
5
أطفئي النار واتركي المزيج يرتاح قليلاً ثمّ قدّميه بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
نصائح
- يقدّم مع اليخنات أو مع كفتة داوود باشا.
- يكون دائماً ماء الأرز أعلى منه بمسافة سنتمتر تقريباً.
وصفات ذات صلة
