اسكالوب سمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، في وعاء آخر نخفق البيض مع الملح، الفلفل الأسود، والحليب السائل.

• 2

  في وعاء ثالث نضع البقسماط.

• 3

  نغمّس فيليه السمك على التوالي بالدقيق، خليط البيض والبقسماط.

• 4

  نقلي السمك في زيت غزير على النار حتى يتحمّر وينضج ثمّ نقدّمه على السفرة.
  

وصفات ذات صلة