بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة
وصفة سهلة التحضير
30 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
أسلقي المعكونة بحسب التعلييمات المدونة على العلبة أو اتبعي نصائحنا لسلق المعكرونة بشكل مثالي. عندما تنضج، صفّيها من ماء السلق وضعيها في وعاء جانباً.
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي جبن الشيدر وجبن البارميزان إلى الصلصة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
اضيفي المعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
قدّمي المعكرونة ساخنة. ألف صحة!