اسهل مكرونه بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكونة بحسب التعلييمات المدونة على العلبة أو اتبعي نصائحنا لسلق المعكرونة بشكل مثالي. عندما تنضج، صفّيها من ماء السلق وضعيها في وعاء جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يكثف. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي جبن الشيدر وجبن البارميزان إلى الصلصة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  اضيفي المعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  قدّمي المعكرونة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة