الرئيسية » وصفات » اكلة اللازانيا الشهية

اكلة اللازانيا الشهية

Name: اكلة اللازانيا الشهية
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: مفروم - 1 بصل; مفروم - 7 ثوم; مفروم فرماً ناعماً - كيلوغرام دجاج; نصف ملعقة صغيرة فلفل حار; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; نصف ملعقة صغيرة ريحان; ملعقة صغيرة اوريغانو; مفرومة - 3 اكواب طماطم; ملعقة كبيرة معجون طماطم; كوب ماء; ربع كوب صلصة صويا; 100 غرام زبدة; 5 ملاعق كبيرة دقيق; نصف ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود; ليتر حليب سائل; ربع ملعقة صغيرة أوريغانو; مقطعة - 100 غرام جبن شيدر; مبشور - 3 أكواب جبن موزاريلا; علبة معكرونة لازانيا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير اكلة اللازانيا. حضروا طبق اللازانيا المميز على طريقة موقعنا وقدموها كطبق رئيسي على سفرة عزوماتكم.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يبدأ اللون يميل الى ذهبي.
2

نضيف الدجاج ونقلبه مع البصل والثوم مدة 8 دقائق.
3

نضيف الفلفل الحار، الملح، الفلفل الاسود، الريحان والاوريغانو ونقلب.
4

نضيف الطماطم المبشورة، معجون الطماطم والصويا صوص ونقلب.
5

نضيف الماء ونغطي المقلاة. نتركها على نار هادئة مدة 20 دقيقة حتى تنضج.
6

في قدر، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف الدقيق. نستمر بالتحريك مدة دقيقتين.
7

نضيف الحليب تدريجياً ونستمر بالتحريك حتى يثقل الخليط.
8

نضيف الملح، الفلفل الاسود والاوريغانو ونحرك.
9

نضيف الموزاريلا ونستمر بالتحريك حتى تذوب الجبنة.
10

في صينية مدهونة بالزيت، نفرد طبقة من اللازانيا ثم طبقة من الحشوة عليها مقدار مغرفة من صوص البشاميل ثم نوزع الموزاريلا.
11

نكرر هذه العملية حتى تشكيل 3 طبقات من اللازانيا المحشية.
12

ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.