الباذنجان المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إشوي الباذنجان على النار حتى تنضج ثمّ قشّريها واهرسيها في وعاء.

• 2

  ضعي الفليفلة الحمراء، الخضراء والصفراء فوق الباذنجان.

• 3

  أسكبي عصير الليمون الحامض وحرّكي المكوّنات.

• 4

  نكّهي بالملح ثمّ ضعي الجوز وحرّكي جيداً.

نصائح

وصفات ذات صلة