طريقة عمل بطاطس مهروسة
قدموه إلى جانب ألذ الوصفات!
10 دقيقة
البروكلي بالبشاميل
إليك طريقة عمل البروكلي بالبشاميل بالصور والخطوات. وصفة لذيذة تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة، جربيها بنفسك في المنزل
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
إغسلي البروكولي وقطّعيه إلى زهرات.
-
3
في قدر من الماء المملّح، أسلقي البروكولي لـ5 دقائق.
-
4
أخرجي البروكولي وصفيّها جيداً من الماء.
-
5
في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّي الثوم قليلاً.
-
6
أضيفي البروكولي واخلطي لدقائق.
-
7
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.
-
8
لتحضير البيشامل: في قدر آخر، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق واخلطي لدقيقة.
-
9
أسكبي الحليب مع الاستمرار بالخلط بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات وتتخلصي من الكتل.
-
10
نكّهي بالملح واخلطي.
-
11
في صينية فرن مستطيلة الشكل، ضعي طبقة خفيفة من صلصة البيشامل.
-
12
وزّعي البروكولي.
-
13
أسكبي الكمية المتبقية من البيشامل.
-
14
وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على وجه الصينية.
-
15
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
وصفات ذات صلة
