طريقة الباستا الايطالية
الباستا الإيطالية على أصولها!
15 دقيقة
البيتزا بالتونة
إذا منت سيدتي من محبي المطبخ الإيطالي المتميز بمذاقه الشهي، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور. وصفة لذيذ شاركتنا إياها صديقة الموقع!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كيلوغرام
لبن زبادي
علبة
زيت
3 ملاعق كبيرة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
سكر
نصف ملعقة كبيرة
ملح
رشة
ماء دافئ للعجن - بحسب الحاجة
لتحضير الصلصة:
عصير طماطم
كوبان
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ثوم
3 فصوص
زعتر
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
سكر
نصف ملعقة كبيرة
للحشوة:
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
طماطم
بحسب الرغبة
فليفلة
بحسب الرغبة
زيتون
بحسب الرغبة
تونة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والزبادي والزيتوالخميرة الفورية والسكر والملح.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى ساعتين حتى تختمر.
-
4
لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي عصير الطماطم ومعجون الطماطم والثوم والزعتر والملح والفلفل والسكر.
-
5
أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في قدر.
-
6
أتركي المزيج على النار لحوالى 10 دقائق ثمّ أطفئي النار واتركيه حتى يبرد.
-
7
مدّي العجينة على سطح صلب وادهنيها بالصلصة وانرثري نصف كمية الجبن عليها.
-
8
وزّعي باقي المكوّنات ثمّ أنثري الكمية المتبقية من الجبن.
-
9
إخبزي البيتزا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة.
نصائح
إستبدلي التونة بالجمبري أو المشروم أو السلامي أو الأنشوفة إذا أردت.
وصفات ذات صلة
