الخبز السائل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع في وعاء الدقيق و الملح، نحرّك جيّداً مع إضافة الماء تدريجيّاً.

• 2

  نضيف الزبدة المذوّبة و نحرّك جيّداً حتى يصبح لدينا قوام سائل.

• 3

  نسكب في مقلاة على نار متوسّطة ملعقتين كبيرتين من العجينة السائحة و ندهنها على وجه المقلاة، حين يبدأ لون العجينة بالإحمرار و يشتد قوامها، نقلبها، و نسكب القليل من زيت زيتون على وجه الرغيف.

• 4

  نترك الرغيف حتى ينتفح ثمّ نقدّمه على السفرة.

وصفات ذات صلة