بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
الدحدح الفلسطيني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن طريقة تحضير الدحدح الفلسطيني؟ تعلموا الخطوات الصحيحة لتجهيز هذا الحلى اللذيذ جداً وقدموه مع القهوة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة في وعاء نضع، السميد، الدقيق، السكر، الكركم، البايكنغ باودر والخميرة.
-
2
نخلط المكونات حتى تتجانس.
-
3
نضيف السمن ثمّ نفرك الخليط بواسطة يدينا حتى يصبح قوامه المزيج رملي.
-
4
نسكب الحليب ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
-
5
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر مدة نصف ساعة.
-
6
لتحضير الحشوة، في وعاء نضع السميد، السكر، جوز الهند والقرفة المطحونة.
-
7
نضيف السمن ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
8
نسكب الحليب السائل ونعجن المكونات حتى يصبح قوامها متجانساً.
-
9
نقسم العجينة إلى قسمين، نفرد القسم الأول في صينية فرن مدهونة بالسمن، ثم نوزع الحشوة وأخيراً نفرد القسم المتبقي من العجينة على الوجه.
-
10
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر وجهها.
-
11
نسقي الصينية بالقطر ثمّ نتركها حتى تبرد تماماً. نقدّم الدحدح الفلسطيني على السفرة بعد تقطيعه.
وصفات ذات صلة
