رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
القرع المهروس بدجاج البافلو
اكتشفي طريقة عمل القرع المهروس بدجاج البافلو من اطيب طبخة التي شاركها صديق الموقع وجربيها بنفسك بمكونات بسيطة ولذيذة خاصة اذا كنت من عشاق الاكلات الحارة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات. قطّعي القرع إلى مكعبات.
-
2
سخّني كمية وافرة من الماء داخل قدر. ضعي فيه البطاطس والقرع. أسلقيهما لـ40 دقيقة ثمّ صفّيهما وضعيهما في وعاء جانباً حتى يبردا.
-
3
قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات. ضعيها في قدر، أغمريها بالماء واسلقيها على نار متوسطة لـ15 دقيقة.
-
4
أضيفي البابريكا، الثوم، الأوريجانو وزيت الزيتون إلى البطاطس والقرع. اعجني المزيج بيدك حتى تمتزج المكونات.
-
5
إدهني صينية فرن زجاجية متوسطة الحجم بزيت الزيتون. إفردي عجينة البطاطس والقرع داخلها بالتساوي.
-
6
ضعي مكعبات الدجاج المسلوقة على لوح التقطيع وفتّتيها بالكامل باستخدام شوكة الطعام. ضعي الدجاج في وعاء، أضيفي صلصة البافالو ورانش اللايم بالشطة ثمّ قلّبي الخليط جيداً.
-
7
غطّي عجينة البطاطس والقرع بالدجاج. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لـ35 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن بعناية وقدّميها إلى جانب سلطة الكرفس والجزر بحسب الرغبة.
وصفات ذات صلة
