الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل قطايف بالجبنة والقطر
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل قطايف بالجبنة والقطر، جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك أيام الاعياد والمناسبات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة قطايف
أقراص كيلوغرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
للحشوة:
جبن عكاوي
منقوع ومحلّى من الملح 300 غرام
للقطر المخفف:
ماء - ثلثا كوب
سكر
ثلث كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر المخفف، سخنّي الماء مع السكر في قدر على نار هادئة حتى يكثف المزيج. إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً.
-
2
إدهني صينية الفرن بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
-
3
مدّي نصف كمية أقراص القطايف في قعر الصينية وغطّي نصفها بالجبن بعد تصفيته، ثمّ أغلقيها للحصول على شكل هلال.
-
4
إدهني سطح القطايف بملعقة الزيت المتبقية.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى واخبزي القطايف حتى يتحمّر وجهها.
-
6
سخّني القطر المخفف واسكبيه على القطايف الساخنة قبل التقديم.
نصائح
- يمكنك إستبدال جبن العكاوي بجبن موزاريلا مبشور.
- جرّبي أيضاً من موقعنا طريقة عمل قطايف بالقشدة أو قطايف شهية بالجوز.
وصفات ذات صلة
