حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
القلقاس المصري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل القلقاس المصري. وصفة وصفة لذيذة مشبعة ومغذية جهزوها على طريقتنا وشاركوها على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر نسكب مرقة الخضار، نضيف القلقاس والملح ونتركه حتى ينضج على النار.
-
2
نضيف اللحم ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة.
-
3
في مقلاة على النار نسخن زيت الزيتون ثمّ نضيف السمن ونتركه حتى يذوب.
-
4
نضيف الثوم والكزبرة اليابسة ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
-
5
نضيف الكزبرة الخضراء الشبت والسلق ونترك الخضروات حتى تذبل.
-
6
نسكب خليط الخضروات في الخلاط الكهربائي ونطحنها جيدًا.
-
7
نسكب الخليط الأخضر فوق القلقاس ونترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق بعدها نقدّم الطبق على السفرة.
وصفات ذات صلة
