الكبة النية السورية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي البرغل بالماء واتركيه لساعتين ليتشرب كل الماء. بعد ذلك، رشّي ملعقتين كبيرتين من ماء وقلبي بواسطة يديك. أتركي البرغل جانباً لساعة إضافية.

  • 2

    زيدي السميد، اللحم، الدهن، البصلة والطماطم واطحني المكوّنات طحناً ناعماً.

  • 3

    نكّهي بالملح، الفلفل، الكاري والفلفل الأحمر واطحني من جديد.

  • 4

    أنقلي المزيج إلى وعاء، أضيفي إليه الجوز وقلّبي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.

  • 5

    شكّلي الكبة إلى أقراص صغيرة وقدّميها على سفرتك. صحة وألف هناء.

نصائح

يمكنك إضافة القليل من دبس الفلفل الرومي على الكبة إذا أردت.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل عجينة هشة مثل القطن

مثالية للمخبوزات!

20 دقيقة
بطاطس محمرة مقرمشة

رهيبة!

20 دقيقة
عيش صامولي

مثالي للفطور!

30 دقيقة
خبز حجازي

على اصوله!

25 دقيقة
طريقة معبوج الباذنجان الكويتي

على أصولها!

15 دقيقة
عيش شامي صغير

على أصوله!

20 دقيقة
حريشات صغار في المقلاة

ولا أسهل!

20 دقيقة
الطرشي الحجازي

على أصوله!

25 دقيقة
البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية

أكثر طبق جانبي صحي!

10 دقيقة
كشنة بصل مقلي

ذهبي ومقرمش!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية